昨夜は、まあちゃんとごはん@Bistro topology
いろいろ頂きたいのでお任せコースでお願いしました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/00/53d04680224f821ddc0796c3aab8ec0f.jpg)
始まりは白海老のベニエ、あっちっち
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/8c/ca63feca98c7bd406072d54f664a791c.jpg)
得意のシャルキュトュリー盛り合わせ!
鴨の生は身はなかなかお目にかかれないね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/37/18cfebcb6d35cd483c9a8643d296150f.jpg)
なんておいしいんだろう!
玉葱のムースに生ウニが載せてあって、ちょっと濃いめの鯵のジュレ!たまらない
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/1c/c790a4fddb95fb6165c29a641a5f98c7.jpg)
ちょいスモークされた鰹の下にはクスクス
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/1e/d92f02a483d1cadadd154c2087bf36d2.jpg)
自家製パンと共にさりげなくリエットも!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/87/1de4fa42f42f81493177ba4850c52b27.jpg)
カサゴのポワレ、添えてあるソースは、なんてすてきなsoup de poisson!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/e0/43cf88c61b9c5005fde83f8cf8957339.jpg)
お魚で終わりにしますか?と聞いて下さったのですが
私たち、まだ頂けまーす
お願いして良かった、美味しいシャラン産の鴨!素敵です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/fe/83014393c981f69069e51d82dcc8edc2.jpg)
デザートは王道の
プリントバニラアイス
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/62/f0b9202cbcf377ea97e3f86722be2c78.jpg)
〆はメレンゲおまけ付きのダブルエスプレッソ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/5b/eeaa6fa0a3b5b6c53245aef19dbce4c3.jpg)
まあちゃんありがとう
まあちゃんは、陶芸やりつつお料理上手で、何時か自分のお店持つのかなあ?
年に一度、一緒に展示即売会をさせて頂いています、故雅子とも仲良しな!そんな仲![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0080.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/3b/6bb8d301bfda8d25e3c294f3df003ed4.jpg)
大満足![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0080.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0080.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0080.gif)
Bistro topologyは目黒の元CASUCAのお店だったところ
ゆっくりくつろげて、良い空間
オーナー夫妻、とっても素適な方達です
https://bistrotopology.gorp.jp
いろいろ頂きたいのでお任せコースでお願いしました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/00/53d04680224f821ddc0796c3aab8ec0f.jpg)
始まりは白海老のベニエ、あっちっち
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/8c/ca63feca98c7bd406072d54f664a791c.jpg)
得意のシャルキュトュリー盛り合わせ!
鴨の生は身はなかなかお目にかかれないね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/37/18cfebcb6d35cd483c9a8643d296150f.jpg)
なんておいしいんだろう!
玉葱のムースに生ウニが載せてあって、ちょっと濃いめの鯵のジュレ!たまらない
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/1c/c790a4fddb95fb6165c29a641a5f98c7.jpg)
ちょいスモークされた鰹の下にはクスクス
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/1e/d92f02a483d1cadadd154c2087bf36d2.jpg)
自家製パンと共にさりげなくリエットも!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/87/1de4fa42f42f81493177ba4850c52b27.jpg)
カサゴのポワレ、添えてあるソースは、なんてすてきなsoup de poisson!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/e0/43cf88c61b9c5005fde83f8cf8957339.jpg)
お魚で終わりにしますか?と聞いて下さったのですが
私たち、まだ頂けまーす
お願いして良かった、美味しいシャラン産の鴨!素敵です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/fe/83014393c981f69069e51d82dcc8edc2.jpg)
デザートは王道の
プリントバニラアイス
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/62/f0b9202cbcf377ea97e3f86722be2c78.jpg)
〆はメレンゲおまけ付きのダブルエスプレッソ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/5b/eeaa6fa0a3b5b6c53245aef19dbce4c3.jpg)
まあちゃんありがとう
まあちゃんは、陶芸やりつつお料理上手で、何時か自分のお店持つのかなあ?
年に一度、一緒に展示即売会をさせて頂いています、故雅子とも仲良しな!そんな仲
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大満足
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Bistro topologyは目黒の元CASUCAのお店だったところ
ゆっくりくつろげて、良い空間
オーナー夫妻、とっても素適な方達です
https://bistrotopology.gorp.jp