ハイラル通り八丁目

自由気ままに暮らしちゅう!

チンジャオロース

2010年11月18日 | 厨房男子
 

材料・・・・・(2人分)
 牛肉・150~200g
 ピーマン・1袋(4~5個)
 タケノコ・100gくらい

お肉の下味の合わせ調味料です

 酒・大1
 ゴマ油・大1
 塩・コショウ

下味の付いたお肉に片栗粉をまぶし炒めます
焼き色が付いたら一旦お皿に取り出して余分な油をふき取り
ピーマンタケノコを炒めます

ここで仕上げの合わせ調味料(これでやればクック××はいらない!!)

 しょう油・大1
 みりん・大1
 砂糖・小1 
 オイスターソース・大2

炒めたお肉を戻し、合わせ調味料も入れて絡めれば出来上がり!

カンタンでしょ!

コタツ

2010年11月15日 | 街へいこうよ どうぶつの森
 ときどき

とうとうコタツを出した!
例年なら11月の始めごろに出すのだけれど今年はいつまでも暖かかったので
中旬になってしまった

ホットカーペットが嫌いなので毎年コタツにお世話になっております
しかしこのコタツには魔物が住んでいます・・・一度入ってしまうと
中々抜け出せない!

う~今年もコタツの周りに物が溢れそう!!とその前にミカン食べよっと