先日栗を大量に拾ってきましたが…
2～3日かけて剥きまくりました！
手にマメができて、地味に痛い…
剥いてすぐに、栗ご飯。
ほくほくして美味しかった！
小さいものはゆでてつぶして栗きんとんに。
お正月のではなく、中津川銘菓のほうです。
これは栗を大量に使うので、買ってきたのはもったいないわ～
贅沢な味ですｗ
香りづけにラム酒を使いました。
買ってくるのとは違う風味になり、和洋折衷な感じです。
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プロフィール
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- 2008年2月生まれの王子さまの毎日の出来事とご飯＆大人の晩御飯を載せています。
専門調理師で病院で治療食を作っていましたが離乳食は初めてで試行錯誤の毎日です。
