散歩はいつも一緒よ

デジカメや携帯で日々の移ろいを発信していきます。

愛犬小次郎も参加しまーす。

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雨に映えた夜景・・・

2008-12-27 16:20:42 | それぞれに
12月も、いや今年も残り僅か気忙しい中、主人とバイオリンのコンサートに出かけてきました。

揃っての外出は久振りだからでしょうか!大雨の一日となりました。

手元にチケットが無ければ多分私はパスでした。

帰り道美しく輝いているXmasツリーを目当てに大勢の人達が携帯片手に写真をパチリパチリと・・・

私は・・・携帯イヤイヤデジカメを持つていました

外は大雨にもかかわらず観覧車のイルミネーションが美しいーのです。

おまけに光が濡れた木のフロアーにも反射し、雨ではの好さが・・・感激でした。

三脚があればと残念におもいましたが・・・撮り捲くりました。

コンサート出掛けて良かったでーす。  主人にも感謝をしなくてわ
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「ふきのとう」と「含め煮」

2008-02-13 06:11:41 | それぞれに
我が家の空き地に今年も「蕗のとう」が、今を盛りと出て来ました。

こんなに寒~い大寒なのに、春の息吹きが・・・季節は春に向かっているのですね~

主人が両手に一杯摘んで来てくれました。

ホントに香りの良いこと!!そして何とも鮮やかな色合いで・・・
正に春が一遍にやってきました。

私は「ふきの含め煮」を作ることに!

まず、熱湯に塩を入れ4~5分茹で、そのままで一晩悪抜きを・・・

茹でた蕗の水分を絞り、出し汁・調味料を煮立たせ、水分がなくなるまで静に
煮含めました。

蕗には独特の癖がありますので、好みがはっきり分かれていると想いますが、

「初物を食べると75日長生き出来るよ」と、私の亡くなった祖母が
良く言っていたのを思いだしました。
初物とは今年に入ってという事ですが。

含め煮はまあまあの出来でした。

今夜の夕飯に・・・さて主人の判定は如何な物でしょう



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前田さん家の銘菓『どら焼き』

2008-02-11 16:32:27 | それぞれに
今日は嬉しい事が沢山ありました。

月曜日ですからいつもの教室です。

教室の先輩であります、Mさんがお手製の『どら焼き』をお土産に懐かしいお顔を見せてくださいました。

私は早々に携帯でパチリ!と・・・

私達はMさんの餡このずっしりと入った『どら焼き』に舌鼓を打ち
楽しい一時を過ごしました。

Mさんのどら焼きは母上からの伝授ですから年期が入り味は抜群ですが、
売りものになる程の見事な出来映えです。

一番の注意点は滑らかな生地を焼く時でのベルが鳴り続けても・・・我慢
目を離さないことだそうです。


Mさんの愛情たっぷりの『どら焼き』に私達は大感激でした。

Mさんご馳走さまでした。そして有難うございました。
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赤福?・・・

2008-02-09 01:15:28 | それぞれに
パソコン仲間の友人の今日の手土産が・・・今話題の赤福?
いやいや、「銀座中条」のその名も『大あくび』ですって

いつもの様に早速ご相伴に預かりました。

小豆を豆乳で炊き上げた餡は、赤福とは又一味違う餡のおいしさでしたよ。

今日のお紅茶とも相性ぴったりでご馳走様でした。
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ミッドタウンへ

2007-12-21 11:42:47 | それぞれに
六本木のミッドタウンに『寒さこらえて~♪』行ってきました。

夜景のデジカメホントに難しい



 

クリスマスに間に合いました・・・ごめんなさいツリーのお星様が    
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 宝の山!・・合言葉は「もったいない!」♪

2007-11-17 09:39:50 | それぞれに
先日思い切って港北区役所主催の『リサイクル施設見学ツアー』に申し込み参加しました。

参加費・・・一日コースで無料。お弁当は持参下さい。と  
少々不謹慎ですが、とてもお得な気がして・・・しかもお勉強が出来る事間違いなしという事です。

はじめは神奈川区山ノ内にある横浜市資源リサイクル事業協同組合
「リサイクルポート山ノ内」は紙類・古着の山を機械と手作業で選別している大きな施設でした。

家の新聞紙でさえも結構溜まりますが横浜市中の家庭から集まるのですから、例えようがありません。

紙類も古着も山積みで気の遠くなる様な仕事場でした。

選別した紙類は1トンに圧縮され針金で梱包されていました。沢山高く積まれていました。・・・紙類は80%中国へ輸出させているとの事でした。

施設見学後の講習会で紙類は
・新聞紙は新聞紙に  ・牛乳の紙パックはトイレットペーパーや紙ひもに
・雑誌は雑誌又は紙の箱に  ・ダンボールはダンボールに
再生されると教えて頂ました。

古紙100%再生製品シリーズを作り、トイレットぺーパー・ティッシュ・紙ひもをアピールしていました。これらの製品には・・合言葉は「もったいない!」と謳ってありました。
再生される事のすばらしさを実感しました。


古着は手作業で男女別、季節別に分けるそうです。
一包み100キロに梱包されて積み上げられていました。


中古の衣類は東南アジアに輸出されます。それは体型が似ていないと、意味がないからです。


今ヨコハマは国際的なリサイクル『環』・・先進都市として東アジア圏の中
で再生資源のリサイクルの「環」を構築しているそうです。
リサイクルの国際化・・・素晴らしいと思いました。
資源を「ヨコハマブランド化」する為に品質管理が大切になるというお話でした。
まさに宝の山だと感じました。
最近ニュースで騒がれている老舗の名の上で胡座をかいている企業人に聞かせたいです。

印象に残ったのは地球にやさしいという言葉でした。
3R・・・①Reduce(発生抑制)②Reuse(再使用)③Recycle(再生)
3Rの必要性は埋め立て処分場の問題が上げられもう埋め立てる場所がないのです。

そしてドイツの話しでした。
ドイツのトイレットペーパーは日本の物とかけ離れているベージュなのです。
何度も再生した紙を利用しているからで、それで充分に用が足りますし、勿論地球の環境を考えての事でした。

私が注意しなければならない事は

①新聞紙は新聞屋さんが置いていく袋には入れない・・・この袋や
ビニールヒモは リサイクルされない物なので直に紙ひもでしばる。

②ごみと思わないでリサイクルされるという意識の基気持ちを込める。
等です。
 
資源は宝の山に隠れていました。



この後2工場の施設見学を・・・続きは又に















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新生姜のベッコウ煮

2007-08-02 07:43:54 | それぞれに
真っ白できれいな新生姜の出回る季節に!
私は「生姜のべっこう煮」に挑戦して見る事に
先輩主婦でパソコン仲間のSさんに、聞いて見ると…
「私も作りましたよ」と何とうれしいお返事が。

Sさんに、調味料の分量と手順を教えてもらう事となりラッキ-
本当によい方ばかり。…が私もパソコンを勉強中の身です。まずインターネットでも検索をしなくては!
Sさんのメモと同じ先生が指導と判明。

作ってみて 生姜煮は簡単に出来る割には、大変おいしい箸休めになると知りました。また煮汁も、喉に心地良くおいしく飲めて、うれしいおまけ付きでした。

   

勿論、水か白湯で割って頂きます。
新生姜の出る今だから,作る価値がある「べっこう煮」
Sさんありがとうございました。
夏の暑さを乗り越えるのに最適な一品だと思いました



<作り方> は「生姜のべっこう煮」で検索して見て下さい。
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今年の出来は?

2007-07-08 15:16:43 | それぞれに
今年も近所のTさんの畑で耕作している「枝豆」の収穫の時期になりました。

毎年こ枝豆の一畝を買い畑から、即我が家の食卓に・・香りと味を楽しでいるのです。我が家の夏の到来です。カンパーイ

                  


採りたてのおいしさは格別ですよ
これって味わった人でないとわからないかもね

だからついつい、お裾分けしたくなるのよねぇーわ・た・し
 
    茹で上がりました

今年もTさんに感謝です。
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お魚…大感激

2007-06-28 18:37:59 | それぞれに
大感激綺麗でしょう蒸し暑い今の季節に、ホットする写真が見つかりました。私のの中に・・・収めておいて良かったワァー

昨日は念願だった携帯からパソコンのblogに送信して、写真まで・・・うれしい授業でした。

先生方ありがとう

私でも頑張れそうでーす。


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いざ・・長谷寺へ

2007-06-15 18:07:27 | それぞれに
6/14・今日はデジカメピクニック

念願でした鎌倉の長谷寺に・・梅雨入りの中、行い通り、なかなかの撮影日和でした。

この時期人の波、でもアジサイは想像以上の艶やかさ見事
撮影に、力が入りました。

お昼は何と言っても浅羽屋さんの鰻・・・

本当に大満足の一日を過ごせました。花言葉が移り気?でも許します私

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