3/18 西明石駅 ひっぱりだこ飯 2012年03月18日 | 食・レシピ 山陽本線・西明石駅の「ひっぱりだこ飯」です。 蛸壺風の容器に、炊き込みご飯を盛り、蛸の甘煮や穴子のしぐれ煮、季節の野菜を添えた、明石名物の駅弁です。甘すぎず辛すぎず、ダシのバランスもよくて深い味が出ています。平成10年4月5日、明石海峡大橋開通記念で発売されました。 ご飯の底には「たこ天」が隠れています。 18日が「駅弁大集合」の最終日ですので、昼、夜・駅弁です。 « 3/18 厚岸 かきめし | トップ | 4/07 白樺のジンギスカン »