グルメ刑事の法則

B級グルメコンシェルジュの食べ歩き日記

麺処 白樺山荘 札幌ら~めん共和国店

2017年12月08日 | 北海道
札幌市中央区にある「白樺山荘」をご紹介致します。



札幌駅前のESTA 10階の札幌ら~めん共和国にあるラーメン店です。
札幌味噌ラーメンでは人気のお店。



この札幌ら~めん共和国には8店舗営業しており、北海道ラーメンを楽しめるフードテーマパークである。



味噌・辛口味噌・醤油・塩とありますがここは札幌、味噌ラーメンでしょう!



白糀味噌と白味噌をブレンドし、ゴマ油、オイスターソース、にんにくなどと合わせる。
なかなかパンチのあるスープですが、濃厚でありながらくどくない絶妙な味☆



この中太縮れ麺も味噌との相性が抜群です。


寒い北海道で身も心も温まる一杯でした☆



【お店情報】
■麺処 白樺山荘 札幌ら~めん共和国店
■札幌市中央区北5条西2丁目 ESTA10F
■tel:011-522-6276
■営業時間: 11:00~21:45
■定休日:年中無休
地図リンク
http://shirakaba-sansou.com/

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