TAN DE BORRACHO（タンｄｅボラーチョ）

北海道北見市にある「TAN DE BORRACHO（タンｄｅボラーチョ）」をご紹介致します。



北見の繁華街にある創作料理のお店です。
熟成和牛炭火焼が美味しいと評判。



先ず戴いたのはトマトとモッツァレラチーズです。



こちらがソルトエイジング牛タン炭火焼です。
５０時間塩熟成させた牛舌を炭火で丁重に焼き上げた一品。

噛みしめるほどに深い味わいの牛タンですね。



エビのアヒージョです。
濃厚な海老の旨味が染み出したアヒージョです。

バゲットと併せて戴くと最高です。



〆は、しらすと大葉のペペロンチーノです。

しらすと大葉でさっぱり戴けるパスタです。


とても美味しい料理の品々。
北見の繁華街にあるオシャンな創作料理のお店でした。



【お店情報】
■TAN DE BORRACHO（タンｄｅボラーチョ）
■北海道北見市北四条西3-1-1 鈴屋ビル1F
■tel:0157-66-2233
■営業時間:　平日・土・祝前17：00～24：00、日17：00～22：30
■定休日:年中無休
■地図リンク
■http://www.life-v.co.jp/TA_Concept.html

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