食材

僕は自分で食事を作る　長いから美味いし　作り終われば片付けもちゃんと終わってる　それを今は片手でやってる　右手はちょっとだけ　長くやってきたから片手でも出来る　それも利き腕じゃない左手で　やってこなかった奴は絶対出来ないししない　人の3倍かかるしその分疲れるもある　アレコレできないし　落とすから苛つく　毒づく　でもやらないと外食はお金もだけど　甘い辛いで喉を通らない　だから食材を頼んで自分で作る　揚げ物もそう　調理済みレンチンはほとんど買わない

甘い辛いがあるからみな生から揚げる　時間がかかる油だから気も使う　一通り食べれるかどうか試してみる　で今は買う食材は大体決まってきてる　初めて買うものは　ヘルパーさんと試食会をやるようにした　目の前でヘルパーさんが袋を開けるヘルパーさんが取り出した物を僕が食べる　いけたら僕のもの甘い辛いで無理だったらヘルパーさんの物　でないと捨てないといけないから　食べるものを捨てるは抵抗がある　フードロスは極力避ける　お金もドブに捨てることになる　ヘルパーさんは担当の人から物をもらうは基本的に禁止　お金　お釣りもちゃんとレシートも貼る

試食会も基本的にはダメなんだろうけど　お互いの信頼関係と言いくるめた　それ程調理済み食材は甘すぎ辛すぎがある

あまり食べなくなったが飴　お菓子　梅干し味見してるのかと言いたくなるような　蜂蜜ぶち込み過ぎて　甘ぁ　蜂蜜を隠し味にすると梅干しの尖った所が取れて美味しくなる　梅干しは胃　腹の薬　冷凍の栗カボチャこれは味付けしなくてそのままで美味しい　今ではレンジは僕の文字通り右腕　朝昼晩3食作る　ヘルパーさんは凄い偉いと言うけど　これも日常リハビリ

かな