12/28 サバの南蛮漬けを食べて、フランスでイワシで似たようなフランス料理を作ったの

12/28 サバの南蛮漬けを食べて、フランスでイワシで似たような

フランス料理を作ったのを思い出した

フランスにもあるのよ。

友達を食事に招いたときなんかの魚料理にやった。


で、考えたんだけど、魚の揚げ物なんかあったら

自分でニンジンの細切りやタマネギのスライスなんかの酢のソースを作って

漬けこもうかしら？

昼にナマスも食べたけど、これにタマネギのスライスなんか加えて

ドレッシングを多めにして漬け込んだらどうだろう？

私の手抜き料理。