ミーコさんの自然派生活 パートⅡ

2013年に乳がんの手術、辛い療法も終了。
2019年から3年続けて膝の手術。
これからは自由に生きたい。

イチゴジャム

2010年03月06日 | 食・レシピ

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相方が農家からイチゴを頂いて帰った。

市場に出せないものらしい。 

不揃いのイチゴたち

1パックはそのまま食べて、残りでジャムを作った。

朝ごパンに塗って食べよう

ヨーグルトにも のせよう

姿形が悪くても、甘酸っぱくて美味しいのにね~。 

私が美味しく食べてあげましょう

 

 

Cimg2075  コレはうちの農園産の大根を干して作った即席漬け。

小太りの大根たち

十日ほど天日干しをしてた。

砂糖、醤油、酢の割合を1:1:1で出汁を作り、昆布とタカノツメを入れて漬けた。

(出汁は熱いまま、切った大根にかける。冷めたら出汁を温めて再度かける・・を3回繰り返す)

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3日連続登板(応援だけど・・・)は、やっぱり疲れると体が申しております

ドーム遠征は来月までしばらくお休み・・・。  ヤレヤレ・・・ふ~~っ 年のせい??嫌じゃ~