ただの記録

日曜日の夕方に週の前半のおかずを
とりあえず家にあったもの中心に作りました↓↓

渡辺直美さんのInstagramが話題だけど
人の食べたものを見てもおもしろくないから
載せないそうです
確かにねちょっとあるかもね

自分のこれってどうかな？
べつに誰かにいいね👍とか付けてもらいたい
とか全くないし、自己満足で個人的な日記だから
いいということで今回もただのおかずを記録する

あとで読み返すのがちょっと楽しみなのですわ
本当に気ままにやってるだけ
↑↑先週後半
なんかいつも同じようなものばかり食べてる？
プチトマトのピクルスは酸っぱすぎて旦那に不評
お酢好きな私は美味しくいただきました
ピクルス大好き💕

なんだかマンネリ

今週前半作りおき

パプリカのスパイス炒め
きのこの中華風炒め煮
絹さやの味噌七味マヨ和え
ニンジンしりしり
鶏肉の塩レモン焼き
ピリ辛こんにゃく

そして…上に入り込んでる
ただの茹でブロッコリー
(おかずといえるのか？)(言える)
(使う時アレンジするから)
なんだかマンネリだな～

先週は写真ないけど
和風お惣菜シリーズだったから
（だし、砂糖、みりん、醤油でほぼ味つけ）
味に変化をつけたかったけど…
自己流でいつもの感じだな～
(本のレシピを参考にちゃんと作れよ)

お昼ご飯におかずを少しつまみ
朝作った鮭おにぎり食べて
夕方からのお仕事がんばりま～す



ただ…ちょっとフワフワした感じで
左の耳鳴りがひどい
(左耳は突発性難聴歴あるからね～)
静かにお昼寝してみよっと

夕飯に食べました…

今日は仕事でした
帰ってきて花を植えたり片づけしたら
買い物行くのイヤになっちゃったから
家にあるもので作りおきおかずを
作りましたが…
写真に撮るのを忘れたし
夕飯に少しづつ食べちゃったわ～

今夜の夕飯だけど写真がいまいちだな～

水菜と油揚げの煮浸し
ピーマンとさつま揚げ炒め煮
切り干し大根
ただの茹でブロッコリー
(↑明日のお弁当にも入る面々)
焼き鮭と豆腐とわかめの味噌汁
玄米ご飯です

あげあげ追加分

今週の追加分

パプリカの炒め、なすの煮浸し
ポテトサラダ

ポテトサラダにいつも入れる
ニンジンを珍しく切らしてた!!
代わりにレンチンし刻んだ
パプリカをちょこっと入れた

仕事から帰ってきてから美容院へ
２ヶ月に１度の白髪染め&カット

３Ｓやだなー（白髪、しわ、しみ）
美容院の鏡に映る自分に歳を感じ
直視出来んわ～

見た目は↓↓だけど気持ちは↑↑で行こう!!

ウ○○みたい?!

まさかの雪予報だったけど
この辺は雨…冷たい雨…
山沿いは雪が降っているみたい
今日はお花を植えようと思ったけど
天気も悪いし寒気し…やめました
旦那はPC入れ替えで出勤だし…

ひとり家まったりしながら
作りおきおかずゆっくり作ってました

小松菜の煮浸し
しらたきとさつま揚げの煮物
煮込みハンバーグ
キャロットラぺ
玉ねぎのカラフル炒め
スナップえんどうの味噌マヨ和え
トマトの酢漬け

これが色々使えて便利なのよね～
美味安心の「らくらく合わせ酢」

ちょっと不味いトマトも
漬けるだけ美味しくなる
何でも漬けて本当にらくらく♪

この時期のスナップえんどう
大好きで買い物へ行くと必ず買っちゃう♪
煮込みハンバーグがウ○○にしか
見えないって!?(失礼な！)
赤ワイン入りのソースが絡み美味しいよ～

ハッとして作りおき

今日は朝から雨…ちょっと寒い…
仕事から帰ってきて遅めのお昼ごはん♪
食べてからの～コーヒータイムからの～
お昼寝タイム
「ハッとして」起きて
GOODきて～パッと目覚める（恋だから～♪）（田原俊彦風に)
外は薄暗くなってた…

晩ご飯の支度をしながら
切って漬けるだけ茹でて和えるだけとか
超簡単なものばかりの作りおきおかずも作った


モヤシのナムル
ツナ入り人参しりしり
ピーマンとちくわと塩こんぶ炒め
菜の花の辛子和え
トマトの酢漬け

野菜たっぷり取れるし
明日のお弁当も詰めるだけ♪
楽チンが一番！

やっぱり美味しい

北海道みやげで頂いた濃厚味噌ラーメン
作りおきの煮玉子と野菜をたっぷりのせて
旦那と休日昼ごはん
やっぱり美味しいな～ラーメン♪

ご褒美的に年に何回かしか食べないラーメン
好きなんだけど塩分カロリー高いしね
今回は頂いたので…(もぉ～仕方ないな～)

お昼ごはんの片付けて作りおきおかずタイム
鶏むね肉のピリ辛煮
きゅうりのラー油漬け
高野豆腐の煮物
ひじき煮
赤パプリカとちくわ炒め
ただのブロッコリー茹で(笑)
ちょうど１時間で完成♪

今日の午後はコーヒーメーカーから
部屋に広がる香りに癒されコーヒータイム
安らぐね～幸せ♪

春はそこまで来てる♪

うちの庭の隅に水仙の花が植えてある
芽が出てないときは
普通にそこを通り歩きして
踏みつけられているのに
毎年ちゃんと芽を出して咲いてくれる

毎年可憐に咲いてくれてありがとう♪
いつもそこに植えてあるのを忘れているのに…
その力強さと可憐さを見習わないとね

仕事から帰り遅めの昼御飯♪
朝作っておいたプレートランチを食べ
プレートや水筒を洗いながら
作りおきおかずの追加分を作る

きゅうりとイカのピクルス風
ピーマンのジャコ炒め
野菜厚揚げのみぞれ煮

作り終わるとお昼寝してしまった
(-.-)Zzz・・・・

new容器で♪作りおき

昨日買った容器を早速使ったよ～♪

月曜日は夕方から仕事なので
午前中作りおきおかずを作ろうと
思ったらちょっと食材がさみしい…

さっと買い物してとりあえず５品

昨日買った白色のホーロー容器には
鶏むね肉とエリンギケチャップ煮

枝豆天と人参煮
スナップえんどうのマヨ味噌和え
ピリ辛こんにゃく煮
パプリカとグリーンピースベーコン炒め

これで火曜、水曜お弁当作りが楽チンだわ～
(朝からの早番シフトなので…)
写真が汚いな～
そろそろスマホ替えどきだな～

福ちゃんは今朝も発作がありましたが
珍しく寝床から出てヨロヨロ歩いてる
娘を探してる？


大大好きな娘が戻ってしまい
寂しそうな福ちゃん(T-T)

作りおきするから買ってくれ！

月曜朝に作った作りおきおかず
夕方から仕事なので
帰ってきてからメインを作って
すぐ食べられる

パプリカといんげんの炒めもの
しめじとひらたけのレモン塩
枝豆がんもと人参の煮物
茹でキャベツと塩昆布和え
ほうれん草のごま和え

晩ご飯に出したり、お弁当に入れたりと
朝のお弁当作りもホント楽チン♪

ワンプレートに少しずつ盛付けると
ちょっとオシャレな感じ♪
メインと汁物作ればすぐ食事！
とにかく楽なのが一番！

仕事から帰ってきてさっき作った
追加のおかず

人参とじゃこ炒め
ピーマンのきんぴら
カボチャのそぼろ煮
たぶん↑↑明日のお弁当に入る面々♪

保存容器ちょっとオシャレな
いいの欲しいよ～
作りおきするから買ってくれ～！！
↑↑(家なき子風！)(古い～)