食養の勉強会に参加して

病院の血液検査で、少し貧血ぎみであると診断された。
といって、具体的にどうこうしなさいとの指示はなかった。

鉄分の多い食べ物を摂るように気をつけているものの、なかなか改善しない。
そんな中、先日、家族の勧めで食養の勉強会に参加した。

タイトルも「貧血の原因と治し方」で、まさにタイムリーなお話であった。
講師は、陰陽の法則に基づく食生活を実践しておられる伊藤　誠先生であった。

人間のからだは宇宙のさまざまな陰陽の力に影響されており、
まず、自分の体質が陽性、中庸、陰性のどの体質か確認する必要があるとのこと。

どうも私は、先生に確認したわけではないが、陽性の食べ物の食べ過ぎタイプで、
「陽性の委縮型(筋骨型）みたいである。

問題の貧血についてであるが、ヘモグロビンの数値が正常値の範囲より低いのは、
ヘモグロビンが減少しており、陰性の食べ物の摂り過ぎのようである。

治し方としては、穀菜食中心として、陰性の強いもの(極陰）を避ければよいとのこと。
陰陽のバランスのとれた中庸の体質にするのが理想であるが、これがなかなか難しそう。

中庸の人は、昼に小水が3～4回(50歳以上であれば4～5回）で、夜トイレに行かない。
そして、便も普通で、食事もおいしく、体調も良い人だそうです。

陰陽の法則、まだよくわかっていないので、もう少し勉強してみる必要がありそうである。

家に帰って、関係図書「からだの自然治癒力をひきだす食事と手当て」（大森一慧[著]）
を読み始めたところである。その中に貧血の記述があった。

・ご飯に緑黄色野菜たっぷりのおかずとみそ汁だけで鉄分不足にも効果がある。
・玄米、小麦胚芽、ひじき、わかめ、川のり、ごま、切り干し大根、納豆、きな粉、ゆば
などに鉄分が多く含まれている。

・レバーなどの動物性食品のほうが鉄の吸収がよいといわれているが、動物性食品は、
血液を汚し、ほかのミネラルを抱き込んで排泄させてします欠点がある。
・水分過多は血液を薄めてしまうので、飲み物は喉が渇いたときだけにする。

集落応援活動に参加して

市道西明(にしあかし）線の除草作業に集落応援隊が派遣された。
西明地区は3世帯と少なく、市道の草刈りにも困っておられる。

私も隣の地区の住民ということで参加させていただいた。
応援隊は地元の企業や個人などで構成されている。

みなさん自分の所の草刈りもあるだろうし、またせっかくの日曜日で
やりたいこともあるだろうに…総勢40人余りとたくさん参加された。

Ａ班とＢ班に分かれ、上流側、下流側からそれぞれ作業が始まった。
班ごとにそれぞれ草刈り担当と集積・運搬担当に分かれた。

私は、集積・運搬担当で参加することにし、上流まで歩いてみた。
いろいろな草が道路側に伸びて、道路幅が狭くなっている。

びっくりしたのは、普段見ている雑草がこんなに大きくなるかと・・・
アザミが1メートル、イタドリにいたっては私の背より高く2メートルはあった。

いつも静かな山間も、草刈り機のエンジン音で賑やかになり、小鳥たちもびっくり。
最近、近くに出没したとの情報もある熊もびっくりしているのでは？

約1.5㎞の区間、草刈りから集積・運搬、掃き掃除まで、2時間もかからなかった。
応援隊の派遣がなければ、2～3日はかかったのではないだろうか。

道路は見違えるように広く、そして明るくなった。
今までは、暗く気が滅入る感じだったが、これで森林浴ができる感じになった。

作業終了後、地元からお茶と漬け物が振る舞われ交流会が行われた。
地元の人に喜んでいただき、こちらも気持ちよく幸せな気分で帰路についた。

聖書の言葉「受けるより与えるほうが幸福である」(使徒20：35）
を実感しながら…。

散髪して気分爽快

月に一度は散髪屋に行くことにしている。
この歳になるとあまり髪の毛も伸びないけど…

髪がアメリカンになり、それがあまり目立たないように丸刈りにしてからは、
一月もすると少し気になる位は伸びてくる・・・決して量は増えていないようだが。

散髪するとスッキリするので、散髪屋に行くのはストレス解消の一つである。
特に気分がすぐれないときなど、気分が晴れるのでおすすめです。

今月は、いつも行く町内の散髪屋には先客がいたので、
久しぶりに買い物がてら街の散髪屋に行ってみることにした。

ここは全国チェーン店、昔、転勤族のときよく利用したことがある。
カット・顔そり付で1,680円は安い。

お店に入ると「○番におかけください」と店員さんに言われる。
待っていると、目の前に60歳以上の方は210円引きの案内が目に入る。

こんなサービスも始めたんだ、ラッキー！
でも他県ではもともと1,470円のところもあるが…。

カットと顔そりで担当が変わり効率的・・・なんか自動車工場みたいだけど。
シャンプー(315円）をお願いしても20分程度で終わる。早くて安い！(1,785円）

60歳以上って身分証明書がいるのかなと心配していたけど、
そんな心配は無用な風貌だったようで、無事会計が済んだ。

年齢より若く見られるように心がけたいものである。
それには、服装もおしゃれに、そしてなにか楽しみをもって生き生きとした表情で…。

梅肉エキスづくり

我が家にも梅の木があり、やや小粒であるが今年も実をつけた。
自然農法というか、ほったらかしなのにありがたいことである。

毎年、母親が梅干しをつくって、親戚にもあげている。
今年も何とか分けてあげられると喜んでいた。

さて私は、梅酒や梅ジュースをつくっているが、
今年は梅肉エキスに挑戦しました。

梅肉エキスは、殺菌作用があり腸内の有効な細菌を育て
雑菌を殺すので、腸のいっさいの病気に効くそうである。

さらに、腹痛・胸やけ・下痢・便秘・高血圧・低血圧・心臓・腎臓
・肝臓・糖尿等にもよいそうである。

購入すると高いので、自分でつくってみることにしたのである。
さっそく、ネットでわかりやすいレシピを探して…

①青梅(若くて青く固いもの）2㎏を水で洗い、水気を十分に切る。 　
　…青梅1㎏で梅肉エキスは20ｇしかとれないみたいです。

②陶器製のおろし器で、青梅の果肉を皮付きのまますりおろす。 　
　…これが結構疲れる。テレビを見ながら2時間位かかってしまった。

③もめんの布にすりおろした果肉を入れて、土鍋の中にしぼる。

④土鍋を火にかけ、最初は弱めの中火、全体が温まったら弱火で加熱する。

⑤黄色いアクを丁寧にすくいとり、時々、木じゃくしで混ぜながらじっくり煮つめる。

⑥表面に光沢が生まれ、黒くトロリとして、木じゃくしでスジが引けるようになったら火を止める。 　
　…火をつけて1時間半位かかった。ほとんどつきっきりなので、大変でした。

⑦あら熱がとれたら、殺菌したガラスびんに入れる。

あまり固くならないように柔らかめに仕上げたので、売っているようにはいかなかったけど満足！
我が家の常備薬が一つできました。

抽選会の賞品に一工夫

自治会の懇親会のお世話をすることになった。
飲んで食べておしゃべりするだけで十分だけど、
ちょっと何か楽しみがあればいいなぁ…

ということで抽選会をすることにした。
予算は一人平均100円位で何とかならないか。
100円ショップが手っ取り早いけど、それじゃーちょっと…

そこで、賞品はいただきものや300円位までのもので揃え、
賞の名前で一工夫することにしました。

具体的には、
①なが～く生きま賞（一番のばし手延べうどん）
②疲れとれるで賞（温泉入浴剤）
③環境美化賞（燃えるごみ袋）
④あったら便利で賞（台所用ポリ袋）
⑤これで忘れない賞（メモ帳）
⑥しのや賞（クッキー）…地元のパン屋からの賞品

結局、寄付もいただいたので、自治会や出席者の負担はなし。
中身は別として思わぬ抽選会に盛り上がりました。
よかった、よかった！