タケノコをゆでるのに重宝

タケノコのアク抜きに便利な道具がある。
それはドラム缶かまどと鉄製の大鍋である。

長時間ゆでるのにガス代の節約になる。
薪は間伐した杉の木がいっぱいある。

今年もタケノコをゆでるのに使った。
山奥なので煙が近所に迷惑になることもない。



ただ、近くにキセキレイの巣があり、
ひなが少し煙たかっているかもしれない。

この道具は父が残しておいてくれたものであり、
コンニャクをゆでるときにも使え重宝している。