コロとひでよしのおもちゃ箱★タイ・タオ島でみつけました

タオ島の海とおいしいご飯やお酒を、タイ犬『コロ』と、私『ひでよし』で、ご紹介します。

絶品!男の角煮

2007-12-17 12:09:28 | Weblog
私が食べること大好きなのはだんだん有名になってるかも。
で、最近ハマってるのが、コレ

『男・俊夫の角煮』

え?俊夫さん?
はい、私の父ちゃん

もともと料理好きで、時間がある時は家でもよく作る。

え~~っと・・・
去年はいろんなジャム作り
今年の秋は紫蘇の実の漬けた物
この間までは漬物

で、最近は豚の角煮・煮玉子入り

うちはお酒のおつまみでも、いつでも食べられるように、
大量に作って置いておくことが多い。

普通におつまみによし
角煮丼によし
ラーメンによし

うちの旦那、脂っこいのが苦手なのに、この角煮が好きみたい
気付くと私の分も食べてるし!!!

作り方はホントに簡単

調味料も量らずにテキトー。

あとは気合(笑)。


昔から友達が家に遊びに来ると、よく父ちゃんが作ってくれる

前なんて、友達と深夜に家で飲んでいたら・・・

(深夜2時)
父・俊夫:むくっと起きる

友達一同:『お父さん、こんばんわお邪魔してます!』

ひでよし:(うるさくて怒られる!?)

父・俊夫:『お前達!!なんか、おつまみいらないの??』

ときた

友達一同:『わ~い!欲しいです
(↑うちの友達はみんなうちの家族と仲良し

それから男・俊夫が腕を振るう

次から次へと美味しいつまみが台所のテーブルに並び・・・
いやぁ、ステキな宴でしたわ、ホント。

みんな良い感じで酔っ払ってきて、話も弾み楽しい楽しい!!

うんうん、いいよね、友達って
ステキだよね、仲間って
みんなで飲むお酒って美味しいよね
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(朝方5時)
あれ?一人増えてる!?

父ちゃん一緒に飲んでる

恐るべし、木下家!!!