いつ、行こうかな！

　　　　　　　　　　抹茶チョコを頂きました
　　　　　　　　　　　　　京都の洋菓子店ジュヴァンセルです
　　　　　　　　　　　　　抹茶を纏った生チョコ
　　　　　　　　　　　　　お茶の味がしっかりしてます
　　　　　　　　　　　　　ここのお店
　　　　　　　　　　　　　祇園にカフェがあり
　　　　　　　　　　　　　抹茶チョコフォンデュなるメニューがあって
　　　　　　　　　　　　　ワラビ餅、お団子、果物、ケーキ等を
　　　　　　　　　　　　　抹茶チョコにつけて頂く
　　　　　　　　　　　　　という事らしい
　　　　　　　　　　　　　祇園にいくときに是非よってみようと・・・・
　　　　　　　　　　　　　楽しみができました
　　　　　　　　　　　　　

秋はやはり・・・・・

　　　　　　　
　　　　　　　　　この季節は紅葉
　　　　　　　という事で
　　　　　　　湯布院　高千穂　別府に行ってきました
　　　　　　　高千穂から別府までの移動中
　　　　　　　夕日に染まった雲海
　　　　　　　幸せ　　　　　　
　　　　　　　
　　　　　　　
　　　　　　　高千穂も紅葉真っ只中
　　　　　　　最高でした
　　　　　　　家に帰ってから
　　　　　　　あんな素晴らしい雲海をみて
　　　　　　　いつ死んでも　いいわ　と言いつつ
　　　　　　　サプリメントをしっかり飲んでます

なつかしい味やねぇ～

　　　　　　　　紅玉りんごでアップルパイでも焼こうと思い
　　　　　　　　　　りんごを煮ました
　　　　　　　　　　皮付きのまま　
　　　　　　　　　　レモン汁と粗糖を入れ
　　　　　　　　　　煮えたかな、くらいで火を止め
　　　　　　　　　　コアントローを少し加え
　　　　　　　　　　味見をすると　　
　　　　　　　　　　りんごの食感が僅かに残り
　　　　　　　　　　色がきれい
　　　　　　　　　　パンにのせて食べると
　　　　　　　　　　なかなか　おいしい
　　　　　　　　　　このまま
　　　　　　　　　　ヨーグルトやパンに乗せるほうがよさそう
　　　　　　　　　　パイを焼くのが　めんどうやし
　

楽ちん！

　　　　　　ちょっとだけ大きめの南洋真珠
　　　　　　今回はリングに
　　　　　　ホワイトゴールドでは、地味なんで
　　　　　　ゴールドで
　　　　　　でも最近ゴールドが高くなってる事もあって
　　　　　　０．８mmのシートワックスで作ることに
　　　　　　先生に幾つか作って、いいのを使うようにと指導いただき
　　　　　　数個を棚に並べると
　　　　　　シートワックスの色がサーモンピンクの為か
　　　　　　入れ歯に見えてきて　
　　　　　　ちと　不気味
　　　　　　切ったり、打き伸ばしたり、ヤスったりの手間がないんで
　　　　　　楽だし早い
　　　　　　金の量も少なくて、軽い
　　　　　　イイ事ずくめ
　　　　　　くせになりそう・・・・・・・　　　　　　
　　　　　　

やっぱり・・・・・

　　　　　　　　心斎橋でのジュエリーデザイナー展の帰り
　　　　　　　　懐石料理の桝田でランチしました
　　　　　　　　なかなか予約が取れないので
　　　　　　　　2ヶ月前にしたそうです
　　　　　　　　カウンターに座ると目の前に良い香りの松茸が
　　　　　　　　松茸御飯なんやねぇ～
　　　　　　　　うふっ　楽しみ
　　　　　　　　まず
　　　　　　　　酢の物から
　　　　　　　　　三杯酢があんかけになってて
　　　　　　　　　器に入れられ　その上に
　　　　　　　　　穴子、焼き目の付いた貝柱、金時人参、ワカメ
　　　　　　　　　天盛りに　細かい千切りのりんごが
　　　　　　　　　これを混ぜて頂きます
　　　　　　　次は
　　　　　　　　　湯葉しんじょう、天然平茸の椀物
　　　　　　　　お造りは　かつお
　　　　　　　後は、大皿で
　　　　　　　　揚げ物が春雨衣の車海老、クリームチーズの包み揚げ
　　　　　　　　柿なます、シナモンがふられたミニトマトのワイン付け
　　　　　　　　焼いた秋刀魚の骨を抜いて山椒を効かせて煮たもの
　　　　　　　　４～５日煮た花豆、栗の渋皮煮、など十数種盛り
　　　　　　　　どれも　手間のかかったもので、おいしい
　　　　　　　　待ってました
　　　　　　　　御飯とお漬物がでてきました　　が
　　　　　　　　あんれっ　　　　白御飯
　　　　　　　　隣のグループは　土鍋に残った松茸御飯を
　　　　　　　　おにぎりにしてもらってたのに・・・・・
　　　　　　　　かおり松茸っていうから　前の松茸を見ながら
　　　　　　　　おいしく土鍋で炊かれた白御飯をいただきました
　　　　　　　　デザートは冷たい陶器で黒ゴマアイスクリーム
　　　　　　　　そういえば
　　　　　　　　お隣のデザートは、中身は知らないけど
　　　　　　　　素敵なグラスだったわ
　　　　　　　　私達３９００円位のランチだから、しょうがないかっ
　　　　　　　　お店の外に　からすみが大量に干されてました
　　　　　　　　これも　目で頂きました
　　　　　　　　ごちそうさま