箕面の自然と野鳥と俳句

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ツワブキ。きょうの一句「秋深し」

2016-11-21 10:05:40 | 
ツワブキが黄色い花を輝かせ、見頃になっています。
きょうの一句「秋深し」

ツワブキと言えば、佃煮がおいしいですね、熱いご飯によく合います。
石蕗(イシブキ)または艶葉蕗(つやばぶき)とも呼ばれ、蕗(フキ)とよく似ています。
蕗は春に蕗の薹を天ぷらによく利用されていますが、春から夏です、ツワブキは常緑性で一年中青々としています。
主に関西の海岸などで多くみられ、自生、群生しています。
ツワブキの料理方法を下にリンクしていますので、ご参考ください。



ツワブキ(石蕗、艶蕗) キク科ツワブキ属
ツワブキのレシピ→ 「ツワブキのレシピ」 をクリックしてください。

撮影機材
  カメラ Panasonic LUMIX DMC-FZ150

きょうの一句「秋深し」 
  秋深し口笛侘し唱歌かな

 
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