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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは、先ごろ元の場所に復活した自家製麺ラーメンKさんです(^。^)y-.。o○
場所:〒354-0015 埼玉県富士見市東みずほ台2‐10‐26 GSハイツ1F 電話番号:049‐253-2555
営業時間:11:30~14:30 18:30~21:30 材料無くなり次第終了 定休日:水曜日 駐車場:あり(3台分)
席数:カウンター席8席 喫煙:完全禁煙 アクセス:東武東上線「みずほ台駅」徒歩5分 ベビーカー:入店可
開店日:2016年6月20日 メニュー:ラーメン醤油味・塩味700円 チリトマト味750円 他。
2020年7月27日(月曜日)12時46分訪問。先客さん5名、後客さん6名の店内
久し振りの昼訪問のKさんやっぱりお昼時は人気ですね~
昼間の訪問は、急遽心変りがして仕事を半呑で切り上げた物なので、車で来てしまった
K店主さんの好意で持ち込みのお酒も良いですよ・・・と言われているので呑みに来たかった
もっとも持ち込みなんてしてはいませんが(笑)
鶏白湯のスープを堪能できる塩を特製で釦をぽちっと・・・な
何時見ても900円と言う最高のパフォーマンス是でもかって言う程の盛り付け
麺は自慢の自家製麺、帯状に麺平打ちを注文を受けてから切り出す、店主さんオープンにあたって
この機械有りきで始めたという、手法。なので若干紐皮風の饂飩の様な風情の仕上がり
熟成時間もすっかり手の内に入れて、安心して頂ける自家製麺、小麦の香りに包まれた美味しい麺
そろそろ終わるころ、そば粉を混ぜた麺を提供されました、若干蕎麦の風味は無くなってましたが
面白い物に出逢いました、いずれチョイス出来れば良いですね
檸檬を絞ってサクッと半分程頂きました
特製を頼まなければ完食も出来たかな・・と
どうも御馳走さまでした
また来ますね(^_-)-☆