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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは 地元ふじみ野市の麺屋さん、中華そば田家ふくふくさんです(^。^)y-.。o○
場所:〒356-0004 埼玉県ふじみ野市上福岡1‐12‐1 1F 電話番号:049‐293-6933 営業時間:11:00~22:00
定休日:主に水曜日(店内とSNSで告知有り) 席数:14席 喫煙:ディナータイムは喫煙可能 駐車場:無(隣にCPあり5台分)
アクセス:東武東上線「上福岡駅」徒歩3分 ベビーカーでの入店OK 開店日:2015年4月4日
備考:情勢一人でも入店しやすいカフェ空間、厳選素材を使用した無化調スープ、安全安心をモットーにお客様へ提供してます
2016年3月26日(土曜日)13時50分の訪問先客さん4名、後客さん5名。
朝にうどん、昼に柳麺、夜にインドカレーと言った処が理想的な麺活ですが、この日は2軒の訪問でした( ..)φメモメモ
入店して直ぐに限定の雲丹牛のまぜそばが有るか聞いたけど、残念ながら13時を過ぎたころに完売
ならば急がなくて良いので、ゆっくり呑む事にしましょうかね~
何時もの様に濃いサワーを3杯程頂きます
〆は三連荘でつけめん800円
水沢うどん風の平打ちのツルシコ麺、嵌まってます
大判の豚肩ロースのレアな叉焼も美味しい物だし、鶏
さんの方もジューシー極まりない逸品
段々濃厚に成ってくる此方のつけ汁、ざらっとした食感が良いですね
節粉や煮干粉の旨みがたっぷり、平打ちのツルシコの麺で其の絡みは良いですね
食後の四方山話の中で、有る店の鱈を使った麺の事が話題に
こんな乾物もしっかり用意してあります(#^.^#) 何れこれらを使った出汁にお目に掛れるかも
どうも御馳走様でした最後の食後の丼写真撮り忘れてますね
また来ますね(^_-)-☆