イサーン式簡易ＢＢＱコンロ

私はＢＢＱ（をやりながらビールを飲むの）が好きで、時々家の前でやっている。
その時に使うＢＢＱコンロを紹介しよう。イサーンの田舎でも足つきＢＢＱコンロを売っているが、あれは露店の焼き鳥屋用。イサーンの食事はもっと低い場所で行われるのだ。近所の皆さんは地面へゴザを敷いたのが一番落ち着くそうだが、我家には放し飼いのちび犬も居てケーと呼ぶ縁台に座って食べている。ここらのコンロはタオファイと呼ぶ七輪のような物なのだが、これが重いし、忘れて雨ざらしにするとボロボロに崩れる代物なのだ。そこで思いついたのがこれ。イサーン式簡易ＢＢＱコンロだ。

コンクリートブロックを二つ並べて置く。間を空けて並べるのがポイントだ。風向きとブロックの向きも関係あるかもしれないが、我家では気にしてない。

ブロックの上に植木鉢を置く。鉢の穴がブロックの間に来るように置く。鉢は１２号くらいが使い易い。我家は元園芸店なので転がっているが、買えば１つ５０バーツ前後だろう。

炭を入れて火を着けたら、ほらこの通り。安くて軽くて雨にも強いコンロだ。


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