イタリアに水産物の漂白禁止を指示 EU

EUは水産物の漂白を中止するように通告した（6月24日FUD)

ブラッセルはイタリア政府に対して最後通告を行ったと国内紙La Stampa が報じた。イタリア厚生省は長きにわたり冷凍や新鮮な軟体動物と頭足類の洗浄に科学躍進お仕様をみとめてきた。このことはイカやある種の貝類が日常的に過酸化水素水洗浄されていたことを示す。しかしながらこれらは食用に安全ではある。しかしEUはこの行為は欧州法のはなはだしい違反であるとした。「過酸化水素は、EUが特定の食品に使用許可した物質ではない」とイタリア厚生大臣は受理文書を読み発表した。