memories on the sea 海の記録

海、船、港、魚、人々、食・・・などなんでもありを前提に、想い出すこと思いつくこと自由に載せます。

レトルトパウチは健康イメージ    日本 (2)

2015-02-09 00:13:36 | 

日本を含む環太平洋地区でのRPの普及の主因は缶詰の生産よりも安いことで、特に空缶をは輸入に頼る国々ではなおさらである。しかし日本においても依然缶詰は魚においては安定的であるが、貯蔵が容易でよりコンパクトなことが理由である。しかしRPも広がっている。日本の食産業での機器の販売は缶詰からRPへの意向の指標である。 パウチの成型および充填機器類は昨年はすべての包装機器分野で最高の需要があった。

全体では 5,686基が引き渡され その金額は全体で605億円 (USD 509 million; EUR 441 million).一方缶詰機械の販売は17億円 (USD 14.3 million; EUR 12.4 million), で130基が引き渡された。

何社かは水産物の販売においてRPを健康的で手軽なイメージに結び付けている。パウチは手で簡単に開けることが出来、それを棄てるのも簡単である。パウチの厚さによっては殺菌時間を短縮し、自然の色合い、香り、食感を維持することも出来る。スタンドアップ・パウチは立てて商品陳列が出来、印刷面も広くイメージのアピールも容易である。

2014年8月ハゴロモ食品社は限定販売商品の”ゴマ味噌味の健康イワシ”や”甘酸味の秋刀魚”などが売れ行きが良かったと報じている。これらはいずれもひとつ税抜きで150円 (USD 1.27, EUR 1.07) である。同社はこのシリーズを国内展開するという。このシリーズは健康的なDHA、EPA,カルシウムをおおく含む青魚を対象としている。魚の重量は60gでソースを含めた全体では90gである。貯蔵期限は2年間である。ハゴロモの”イワシで健康”は缶詰に比べ20%の減塩をしたものである。(以下省略)

 


Quang Nam省の危険な浮き橋    ベトナム

2015-02-09 00:12:50 | 亜細亜海道

5日に一度は誰かが必ず落水するのが中部ベトナムのQuang Nam省の河にかかるBa Ren浮橋である(1月24日VNB)

この浮橋は2001年に地元行政と住民の協力で作られつくられたもの。Duy Xuen地区 Nam Phuoc町のPhuoc My 3集落の住民数百人がこの橋を利用している。現在、この橋は木材と竹材で作られているが状態がよくない。手すりは無く、多くの人々が水に落ちる。

Ms. Luong Thi Thuy, 53歳はこの橋の近くに住んでいるが,5日に一でゃ誰かが落水するという。 こうした事故で、少なくとも男女2人が亡くなっている。最も最近の事故は1月15日に発生、中学生2人が水に落ちたが助かったという。

Nam Phuoc町のMr. Van Ba Thanh会長は、地元行政は雨季にこの橋の利用を禁止しているという。「新しいコンクリートの橋を架けたい詩化しそれが賄えない」とThanhはいう。


ソマリア海賊の首領は刑務所に

2015-02-09 00:12:09 | 海事

ソマリア海賊首領のAbdi Hassan (ニックネームはAfweyne )がはじめて妻との面会を許可されたと親族がはなした(1月24日newsblaze)

Afweynehaは偽のハリウッドスタイルの映画におびき寄せられベルギーの首都の刑務所に投獄された。この男は2009~2010年のソマリア沿岸での20隻以上の船舶のハイジャックに関った。Afweyne は海賊組織のかつてのHiman and Heb 行政の頭目として告発されたMohamed Adan Ticiとともに捕らえられた。

当初の海賊は彼らの領海を保全するための活動と位置づけ自らを”沿岸警備隊”と呼んだ。このことは当時多くの外国船ガはソマリア水域で違法操業を行っていたことからある意味では正しい。これら海賊は外国船を捕らえ”代金”を要求した。これがすべての始まりであった。ソマリア海賊はおぞましいほどに破壊されたこの国で生まれた犯罪組織である。局地紛争、無秩序、裁判の欠如、不十分な治安、そして身代金の分配がそれ以降彼らを支えてきた。海賊の危険性は近年では政治システムの復活と地球規模での戦いにより消滅した。