memories on the sea 海の記録

海、船、港、魚、人々、食・・・などなんでもありを前提に、想い出すこと思いつくこと自由に載せます。

魚の競り場を新設    ドーハ

2011-08-21 11:01:25 | 水産・海洋
ドーハ中央魚市場に試験的に市営の競り場が開設された。面積は1,000平方米で空調や電動扉を備えている(8月18日Gulf Times)

魚の大小によって競り場が判れている。衛生担当者や競りの管理者が監督にあたる。競り場は午後11時から午前10時に開かれその間に漁業者はいつでも魚を持ち込むことができる。競りは夜明けのお祈りの後午前10時まで行われる。

巨大なハタを漁獲  マレーシア・ペナン

2011-08-21 00:03:55 | 水産・海洋
重さ168キロの巨大なポテト・グルーパーと呼ばれるハタがジョージタウンのセシル通り市場で販売された(8月7日THESTAR)

多くの買い物客や商人がこの長さ2メートルに及ぶTeluk Bahangの沖合で漁獲された魚を写真に収めた。この魚は中国ではloong tanという名前で知られている。漁師であり魚商でもあるTan Kah Seng(44歳)はこの市場で20年間魚を商っているが彼のこれまでの最大の魚の重さは2007年に漁獲した162キロであったと。

「友人と木曜日の夜10時ごろ海に出てすぐにこれを釣り上げた」とかれはいう。また魚商のLing Siew Hwa(70歳)は市場に10年いるがこの大きさのものを見たのは初めてという。彼女は携帯電話のカメラで撮影しクアラルンプールの孫に写真を送るのだという。
この魚はその後Kah Beeレストランに8,000リンギット、キロ当たり45リンギットで販売された。マラッカ海峡のPulau Sembilanでは2008に180キロのハタが釣れたことがある。,