ぱんだnaネーサン 在るがまま

毎日とはいかないけれど、日々思ったこと、あったことetc…を記しています。
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アップルケーキ

2009-10-12 20:42:35 | 徒然
晴れ


連休最終日も気持ちのよい一日。

今日は、夕方、アップルケーキを作った。
旅先で父が買ったリンゴが美味しくないからどうにかしてくれ、と母に言われ、どうにかしてみた。

かなり適当に作ったわりに、美味しくできました。

リンゴ3個入ってるからケーキの中はリンゴだらけで、けっこうな重さ(笑)

が、スポンジがよい感じにできたので、フカフカスポンジにシャクシャクリンゴで、意外とパクパクいけちゃう食感。

通常レシピより、砂糖もバターも控え目ですが、やっぱりヘルシーレシピより美味しい(笑)

カロリーは美味しさ大事な要素です(笑)
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