狂ったようにほぼ毎日のようにパンを作ってたのですが、今週は体調がすぐれずお休みです。
でも、やっぱり生地をこねるのが好きでなんか物足りない…
教室にしばらく通うことはしばらく控えて、家でパンを作ることにしました。
家はオール電化です。
ＩＨグリルは三菱製を導入しました。
決めては、魚を焼くところでパンを焼くことができるところ、もうひとつは操作性の良さ。
今回初めてグリルでパンを焼いてみました。
取り扱い説明書にレシピがあったので… みながら～
砂糖が４０グラムも入るので、ちょっと減量して…
生地をこねて、専用の型に入れて発酵、焼き。
二次発酵がいらないので、なんだかんだで１時間で出来てしまいました。 簡単！
応用で、
レーズンパン、かぼちゃパン、メロンパン、シナモンロール、チョコココアパン、米粉パン、きな粉パン（黒糖）
が作れるそうです。（レシピが載ってる）
全部制覇してみましょうか（笑
