アンニョンアセヨ！
せみの鳴き声が聞こえてきていよいよ夏本番！
皆さん、夏ばてせず元気に過ごしましょう
さて日本では夏を元気に過ごすためにうなぎを食べる
習慣がありますよね。
韓国では暑い日
に熱いものを食して汗を流すことで涼もう、夏を乗り切ろうという考えからサンゲタンを食べます。
サンゲタンには高麗人参・ナツメ・にんにく・もち米、鶏肉・・・など身体に良いとされるものがたくさん詰まった”玉手箱”です。
高麗人参は高血圧に効果があるといわれており、ナツメは、食欲不振、胃腸炎、腹部膨満、腹痛、下痢、吐(は)き気(け)、頭痛などに効果を
発揮します。にんにくも、疲労回復や体力増強に効果があります。
そんなサンゲタンもいいけど、しかしながらやはりうなぎも食べたいですよね
韓国にもうなぎはありますよ！
장어といって食べ方としては蒲焼というよりは白焼き、サンチュやエゴマの葉に巻いて食べるのが一般的です。
皆さんも韓国に行ったら一度試してみて下さい
