念願の「アフタヌーンティーパフェ」を食べてきた
私の大好物の桃がベースらしいので、すごく期待してた。
バウムクーヘンのラスクが、てっぺんにそそり立つ勇姿。真っ赤なラズベリーと白い生クリームの中に突入すると、桃の煮たものがコロコロ入っている。そして、中盤のアイスクリームから、最後に淡いピンク色の桃のムースに到達。
何と申しましょうか、すごーく淡白なパフェ。まるでクセのない、フワフワと柔らかい甘さのものばかり。もうちょっと桃の味がハッキリとわかる方が、私としては好みだけど、桃自体がやんわりした味だもんね。ガツンとした甘さハッキリのパフェもいいけど、爽やかな夏のパフェに仕上げてありました。
((※6/17～9/2の期間限定メニュー)
★ ★ ★ ★ ★ 【今日の実】 ★ ★ ★ ★ ★
桃 （小雨の日に…）
