ちょっと面倒なパンの発酵もマイコン制御のJHBS電子発酵器で楽ちん発酵でパン作りが出来ますよ。

昨シーズンはあまり降らなかった雪ですが、今シーズンは最初から飛ばしていますね(*_*)



JHBS電子発酵器で発酵中です。まるでミストサウナに入っているみたいですね(^^)




発酵が終わったらオーブンにＧＯです。




オレンジが香る「ラ・ムーナ」が焼き上がりました(^_^)/




こちらも発酵中です。




焼き上がりました(^_^)/ クルミがたっぷりの「パン・オ・ノア」です。




人参と塩こんぶのサラダとオニオンスープが、パン・オ・ノアにとても合いますよ(*^_^*)




ちょっと面倒なパンの発酵ですが、JHBS電子発酵器はマイコン制御なので失敗はありません(o^^o)




今月の新メニュー「カネル」を作りました。
カップに入ったシナモンロールといったところですね。トッピングはヘーゼルナッツです。




素敵なケースに入っているのは、今月のお楽しみメニュー「あんスティック」です。




あんが練り込まれていて、とっても美味しいですよ。
食欲の秋は、焼き立てパンのおかげ？で、冬に入ってもまだ続行中です(^_^)/



小野寺惠のプロフィール
11月スタートの新クラスの募集に、日曜日のクラスを１つ追加しました。
パン作りが、まったく初めてという方でも大丈夫ですよ！【詳細】