先日作ったイチジクのコンポートをバニラアイスを添えて準師範の先生方に召し上がって頂きました。

いよいよ盛岡は朝晩が寒くなってきました(@_@)



準師範の先生方が作ったのは、家庭で焼けるフランスバン「フィセル」です。




フルーツがたっぷりの爽やかなデザート「柔杏仁(やわらかあんにん)」も作りました。




その「フィセル」を背にして、試食タイムが始まりました。




先生方を素敵な笑顔にしたのは、美味しいシチューやコールスローサラダでした。




デザートも召し上がって頂きました(^_^)b




先日赤ワインで作ったイチジクのコンポートにバニラアイスを添えたものです(*^_^*)




小麦などの穀物(グレイン)を生地に練り込んだ「グレインブレッド」も作りました。




メイプルシロップで調味したグラノーラを棒状にした「メイプルグラノーラバー」も作りました。


小野寺惠のプロフィール
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