今日の盛岡は最高気温−1℃の真冬日でした。
この冬一番の寒さが訪れているのですが、雪らしい雪は1月には降りそうにありません。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/8a/4c512ce096a44c1726fb925a97a0249d.jpg)
今日は教室会員の先生方の授業でした。・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/e4/f9cb6d7b0220ab59e5d59e18dc2e6071.jpg)
大きさは違いますがどちらも「パネトーネ」です。
大きい方はサマーセミナー2012でディディエ・シュエ先生に習った「パネトーネ」です。
グランマニエに漬けたオレンジピールとレモンピールが爽やかなリッチ生地の菓子パンです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/cb/0f87555067f727bfcafd795c3547ba92.jpg)
今月の新メニュー「ピーナッツロール」です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/86/f6a3f7857199984d675cc6dbe1dbc4dd.jpg)
ピーナッツクリームを生地に配合してさらにロール状にフィリングしています(*^_^*)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/54/b9679624f28e8890d38b932d49a9356d.jpg)
今月のお楽しみメニューの「プチピーケーキ」と「パネトーネ」を試食いたしました(^_^)/
小野寺惠のプロフィール
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この冬一番の寒さが訪れているのですが、雪らしい雪は1月には降りそうにありません。
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今日は教室会員の先生方の授業でした。・
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大きさは違いますがどちらも「パネトーネ」です。
大きい方はサマーセミナー2012でディディエ・シュエ先生に習った「パネトーネ」です。
グランマニエに漬けたオレンジピールとレモンピールが爽やかなリッチ生地の菓子パンです。
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今月の新メニュー「ピーナッツロール」です。
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ピーナッツクリームを生地に配合してさらにロール状にフィリングしています(*^_^*)
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今月のお楽しみメニューの「プチピーケーキ」と「パネトーネ」を試食いたしました(^_^)/
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