午後から雪が降り続いている盛岡です。
平野部でもこの冬一番の最大積雪量20センチという予報が出ています(*_*)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/28/4c54c6fca16de36f87c9a97185957b41.jpg)
講師の先生方の授業です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/25/f4dc02a913620ae4ffde9d01c759c413.jpg)
成型した生地をマイコン制御のJHBS電子発酵器で発酵させています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/c3/334daaf9cc2219b88c8e95ee98ae7033.jpg)
発酵させていたのはスペインのデニッシュ「ボレリーア」でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/00/94b24c677ec67385758c18f6de49df4d.jpg)
同じ生地でいろいろな形の成型をいたします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/d6/e41417f65b0fef0e1eb6ea23e8af8b9a.jpg)
手前の丸いパンは金時豆とうぐいす豆がフィリングの「まめのパン」です。
そして右端の細長いパンはドイツのスティックパンの「ビアシュタンゲル」です(^_^)b
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/3b/c307c1fda717442aace0fc9f3fc48b36.jpg)
こちらはお料理の講習会です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/01/58c108a8a66b3adf494066d3e118f59b.jpg)
千切りポテトのチーズ和え、スパイシーチキンと野菜ソテーです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/17/2bba944bfbaf7e4bcf5c053238e32293.jpg)
人参とアボカドの辛子マヨネーズディップのせ、セロリのポタージュなどを作りました(*^_^*)
小野寺惠のプロフィール
3月スタートの新クラスを2クラス募集いたします。
パン作りが、まったく初めてという方でも大丈夫ですよ!【詳細はこちらから】
平野部でもこの冬一番の最大積雪量20センチという予報が出ています(*_*)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/28/4c54c6fca16de36f87c9a97185957b41.jpg)
講師の先生方の授業です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/25/f4dc02a913620ae4ffde9d01c759c413.jpg)
成型した生地をマイコン制御のJHBS電子発酵器で発酵させています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/c3/334daaf9cc2219b88c8e95ee98ae7033.jpg)
発酵させていたのはスペインのデニッシュ「ボレリーア」でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/00/94b24c677ec67385758c18f6de49df4d.jpg)
同じ生地でいろいろな形の成型をいたします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/d6/e41417f65b0fef0e1eb6ea23e8af8b9a.jpg)
手前の丸いパンは金時豆とうぐいす豆がフィリングの「まめのパン」です。
そして右端の細長いパンはドイツのスティックパンの「ビアシュタンゲル」です(^_^)b
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/3b/c307c1fda717442aace0fc9f3fc48b36.jpg)
こちらはお料理の講習会です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/01/58c108a8a66b3adf494066d3e118f59b.jpg)
千切りポテトのチーズ和え、スパイシーチキンと野菜ソテーです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/17/2bba944bfbaf7e4bcf5c053238e32293.jpg)
人参とアボカドの辛子マヨネーズディップのせ、セロリのポタージュなどを作りました(*^_^*)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en1.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyob_en.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0120.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_love.gif)