すっかり寒くなりました。夏の面影はもうどこにも見当たりません(*_*)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/dc/e3f116b5741aa85537305df795240fdf.jpg)
教室でキャリアが一番長い先生方の授業です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/1f/6711c7c01aafc9d9525a00859ba6fb87.jpg)
ひな人形のような可愛い成型のパンは、
新レシピになったカスタードクリームとりんごのスライスの「デニッシュペストリー」です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/67/52f2fe6701185c57d97af13bd0f6ac70.jpg)
他にも様々な成型とフィリングで作ります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/25/2f6b60e274fd6610f60642ac3694de2d.jpg)
なんとピラフがフィリングのデニッシュもあるのですよ(*^_^*)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/a2/c77435fe814e40ec8c0ad0a472b56f4f.jpg)
こちらは生地を編んでからパウンド型で焼く同じ「デニッシュペストリー」です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/df/1753d156bbae5985c0ce8e2c965ae1fd.jpg)
ピスタチオがトッピングされています(^_^)b
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/d4/f4f90417fdb54cd257ffe0b76778185b.jpg)
クープにレッドチェダーチーズをトッピングする「セモリナブレッド」も作りました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/99/e86abaecc3c8ae0a5094a20af219b8e2.jpg)
黒いりゴマを生地に練り込んだ「ホーンセサミ」です。オリーブオイルを使っています。
いよいよ今日から我が家は石油ストーブが稼働いたしましたよ(^_^)/
小野寺惠のプロフィール
10月スタートの秋の新クラス募集は、もう1クラス追加で3クラス募集になりました。
パン作りが、まったく初めてという方でも大丈夫ですよ!【詳細はこちらから】
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教室でキャリアが一番長い先生方の授業です。
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ひな人形のような可愛い成型のパンは、
新レシピになったカスタードクリームとりんごのスライスの「デニッシュペストリー」です。
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他にも様々な成型とフィリングで作ります。
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なんとピラフがフィリングのデニッシュもあるのですよ(*^_^*)
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こちらは生地を編んでからパウンド型で焼く同じ「デニッシュペストリー」です。
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ピスタチオがトッピングされています(^_^)b
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クープにレッドチェダーチーズをトッピングする「セモリナブレッド」も作りました。
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黒いりゴマを生地に練り込んだ「ホーンセサミ」です。オリーブオイルを使っています。
いよいよ今日から我が家は石油ストーブが稼働いたしましたよ(^_^)/
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