我が家の庭のヤマボウシの実を食べてみた ～秋の味覚３～

我が家の庭のヤマボウシもだいぶ成長して大きくなった。



春先には白い大きな花をつけていたが、秋になって赤い実をつけるようになった。





表面にブツブツのある赤い実。

ネットで調べてみると食用でしかもおいしいらしい。

いくつか採って食べてみることに。



見た目はちょっとグロテスク。



切ってみるとオレンジ色のきれいな果実。


お味は・・・




意外に甘くておいしい！

ちょっとマンゴーにも似た感じで、結構甘みが強い。

皮のほうはちょっとジャリジャリした食感だったが・・・


妻や娘たちにも薦めたが誰も食べなかった（笑）


コレを使った果実酒も作れるらしい。


庭の植木から意外な秋の味覚を味わうことが出来て驚いためぐなのでした。