カンパーニュ＊

昨日とはうってかわって涼しい朝です。が部屋の中は暑いヽ(´o｀;
朝から久しぶりにカンパーニュ焼きました。昨夜から野菜室で低温発酵。
にんにく風味の鶏とトマト、キャベツでオープンサンドにしました。

秋になるとテレビでも
パン屋特集をよくみかけます。
焼きたい病発症の日も
近いかも(*´∀｀)