祝卒業

昨日焼いたフランスパンに先生から祝卒業

自画自賛ながら美味しかったです！

職場のかたがカンパーニュの美味しいところを開拓したいと言ってて

フランスパンは歯がね、、って。

自家製酵母でカンパーニュを。

好み！時間がかかったので酸っぱいかと思いきやドライフルーツとのコラボでマッチ。しっとり美味しくできました。

同じく職場のかたに差し上げたら

近所の大好きな和菓子屋さんの

いちご大福と桜もち

盆と正月が同時にきたーーーって感じで

いただきました。最高の物々交換(*^^*)

最近はまた楽しく焼けております。

後退しないように続けて焼かないとー。