クランベリーカンパーニュ

今年のお友達の娘さんのお誕生日に

恒例のプレゼント

今年のプレゼントの定番のパンは

クランベリーカンパーニュ

粉ははるゆたかブレンドとスムレラ

パン友さんがリスドォルに配合すると

軽く仕上がると絶賛していた

ラトラディショナルフランセーズ

お取り寄せしました。

初めましてで焼きました。

思ったほどは軽くならず笑笑

腕でした泣

2回のチャレンジ

昨日は発酵時間30分だったけど今日は

60分

昨日より軽く仕上がった気がする。

先日グラハム粉と一緒に焼いた

クッキー

今年はそんなラインナップで

早速配送しました。

この連休娘は

おじいちゃんおぼあちゃんちに

お泊まりでした。

わたしは自宅でパンつくりと

録画のテレビみてあっという間に

終わろうとしています。

そんな平和な日々に感謝。