いろいろと

くるみの次は大納言ひたすらバゲットに折り込んでました。

レーコさんのオンラインレッスンは

ヴィェノア

ラムレーズンクリームはさんでみた。

練乳のレシピのところは

メープルシロップに。これがまたおいしい！
そして今日は小麦粉の日らしく

それを聞いてまた焼きたくなり

あんぱん

粉はあり合わせで

メルべイユ×シルバーライズ

おいしい香りが幸せ。

メルべイユが好きなのかなー。

昨日は久しぶりにたのまれパン

ベーグル久しぶりに焼いて

ライ麦いれたのだけど

手前味噌だが美味しい！

メンチカツに負けないしっかり生地が

気にいった！

レーズン酵母2日め。

まえに起こしたタネいれたから

立ち上がりは早いけどその後が失速しちゃうんだよねー😭

週報ならぬ2週報でした。

明日はまたバゲット修行