広島県産で

今日の夕食は牡蠣フライ。

と言っても、糖質制限をしている我が家では、
溶き卵にくぐらせてからアーモンドプードルを周りにつけ、
揚げ油よりも少なめの油を入れたフライパンで揚げます。
揚げるというよりも、やや多めの油で焼く感じ。

衣がこんがりとキツネ色になったら出来上がりです。

牡蠣の産地と言えば広島が有名です。
広島県出身の私は、子供の頃から牡蠣を食べていました。
我が家では、主に父が食べていましたので酢牡蠣が多かったのですが
子供の私には、生牡蠣はちょっと苦いような味がして
好んで食べることはありませんでした。
今思えば、やや小振りの牡蠣だったのでしょうか。
たまに作ってもらえる牡蠣フライは美味しかったと記憶しています。

ここ１０年ほど、夏の間を北海道で過ごしています。
牡蠣は冬の食材かと思っていたのですが、
釧路にほど近い厚岸(あっけし)では、一年中食べられます。
さすが海水温が低い北海道…ということなのでしょうか。

また、浜松も知る人ぞ知る牡蠣の産地です。
浜名湖ウナギが有名ですが、浜名湖は汽水湖ですから
その他にも、あさり、アオノリ、クルマエビなど８００近い種類が獲れるという
海の幸の宝庫です。
その中に牡蠣もあるのです。
牡蠣は大きくてプリプリしているのですが、
我が家で買うにはちょっと…？かなり…？お高い。

そこで、広島産の牡蠣を買ってきました。
庶民価格で買うことができ、しかも思ったよりも大粒です。
ですから主人に６粒、私には３粒を使ったのですが、食べ応え十分。
とっても美味しくいただくことができました。
これならば、また食べたいと思ったほどです。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。

プレイオフ

昨夜、「明日は５時に起こしてね。」と主人が言いました。
「何があるの？」と聞いた私に、
「ＮＦＬのプレーオフがあるんだよ。」

納得と同時に『良かったわ。』と思いました。
それは、ありがたいことに最近お仕事が忙しくて
あまり休んでいない主人が気になっていましたから、
プレーオフの試合を観たいなんて、嬉しく思ったのです。

今朝４時半に目が覚めた私は、
主人が起きてもいいようにと準備を始めました。

ところがそんな日の主人は、まるで遠足の日の子供のように
早く目が覚めたらしく、私とほぼ同じ時間に起き出してきました。
「まだ早いから、もう少し寝ていたら？」という私に
「もう目が覚めたから…。」と主人。

主人にお茶を淹れるとまもなく、試合の放映が始まりました。
主人と一緒に少し観ようと思っていた私ですが、
気分があまりすぐれなくて、あえなくダウン。
足が急速冷凍されたように冷たくなってきてしまい
ベッドルームに行き、横になってしまいました。

そのバッカニアーズ対パッカーズの試合は３１対２６でバッカニアーズが勝ち、
ＮＦＣの代表として本拠地であるレイモンド・ジェームス・スタジアムで行われる
第５５回のスーパーボウルへの進出が決定です。

今まで行われた５４回のスーパーボウルでは、
開催スタジアムを本拠地とするチームが出場したことはないらしく、
それがジンクスだったので、今回はジンクスが破られたと聞きます。
そんな意味からも、バッカニアーズの出場は歴史に残るもの。

また、バッカニアーズのＱＢトム・ブレイディ選手はスーパーボウルに１０度目の進出で
７度目の優勝に大手をかけたということですから、これまたすごい記録です。

相対するＡＦＣからはチーフス。
こちらは昨年のスーパーボウルを制した王者ですから、連覇をかけています。

日本時間の２月８日に行われるスーパーボウルは
私も主人と一緒に観戦したいと思っています。


　お散歩コースの河川敷にいた猫です。
　昨年、このあたりにいた子猫と似ていますので、
　あの子が大きくなったのかしら？

歩くことで

今朝、朝食の時間に見ていたテレビ番組「がっちりマンデー」で
歩いていると考えが頭の中でまとまる…ということを言っている人がありました。

実はこの『歩く』ことについては、
２０数年前、主人からその効用を聞いていました。

それは主人が大阪で会社勤めをしている頃のことです。
主人に、大阪から広島への‌転勤のお話があったのです。
その頃主人は、大阪のある大学で
アメリカンフットボールのコーチをしていましたので、
広島に転勤したらコーチができなくなる…と考えていました。

広島への転勤は栄転だけれども、コーチはこのまま続けたい…。
どうすればいいのだろう…と考えていた主人の足は、
同じ大阪市内で働いていた私の職場に向かっていたようです。
主人の職場から地下鉄で３つ目の駅にある私の職場に着く頃には
主人の中では結論が出ていたと言います。

その結論とは、広島に転勤した後も、コーチとして大阪に行くという方法でした。
ただその２週間後に阪神淡路大震災が起こり、新幹線が不通になりましたので
広島から大阪まで、飛行機を利用した時期もありました。
ボランティアコーチでしたが、それほどまでにしたかったコーチ。
良い選択ができて良かったわと、私は今も思っています。

あの時、歩き…歩き…歩くうちに、頭の中が『無』の状態になって
頭の中が整理され、自分にとって何が良いのかを考えられたのでしょう。

歩くという行為が、なぜそうしたことに結びつくのでしょう。

ただ、私も歩くことで似たような経験がありますし、
その他にも、単純作業を続けている時などにそのようなことを
経験することがあります。

私たちが毎日続けているお散歩にしてもそうですが、
お散歩から帰ってくると、心も身体もすっきりとしています。

いずれにしても、歩くことは健康に良い…というだけではなく
何かを与え、或いは変えてくれる不思議な力があるようですね。


　今のお散歩コースは、この馬込川の向こう岸の右手の方から左へ進み、
　橋を渡って手前側を右にずっと進みます。

毎年のことながら

我が家のお仕事は個人事業ですから、
３月の半ばまでに青色申告の書類の提出をしますので、
毎年この時期は、その書類の作成を始めます。
今年もそろそろ始めなければ…と思っているところです。

締め切りに合わせて始めるつもり…でもないのですが、
我が家で作成した書類に添付する書類が
２月の半ばを過ぎて揃うことになることもあって、
ついついスタートが遅くなっています。

また、開業して２３年になりますから書類の作成にも慣れてきて
作成に費やす時間も少なくて済むようになりました。
これまた、スタートが遅くても大丈夫…という言い訳の材料です。

そんなことを言いながらスタートを遅らせて行けば、
いつの日にか、とんでもない理由で間に合わなくなった…ということが
起こりうるかもしれないですね。

そんなことにならないよう、ゆとりのある進め方をしなければ…。

ということで、２６日から始めることにしています。
…ちっとも早くはないのですが、
今やりつつあることを仕上げてから…と思っています。
それをあと２日で仕上げる予定ですから、それから…です。

頭の中では進める準備をし始めていますし、下準備は始めています。
さあ、どれだけの期間で仕上げることができますでしょうか。
無理のない程度で、頑張ることにしましょう。


　リスを見かけました。
　リスって、一瞬のうちに一回転するんです。


　…ね。
　あっという間の早業でした。

佐鳴湖でのお散歩

今日のお散歩は、久しぶりの佐鳴湖です。

午後から雨が降るとの予報がありましたので、
それまでに食材のお買い物をしておくことにしました。
ただ、それではお散歩ができないことになるから…と、
佐鳴湖畔でのお散歩を済ませたの帰りに、
お買い物をすることにしました。

佐鳴湖畔には、お散歩の人が多くて、
このあたりの人の健康意識が高いことをうかがわせました。
昨年までよりも、かなり多くの人が歩いておられるようでした。

ほとんどの人がマスクをしておられますので、
私たちもマスクをして、歩いてきました。

そういえば、ショッピングセンターに行った時、
マスク専用の『マスクショップ』がありましたので、
主人のを買ってきました。

それは、ネックウォーマーと兼用のような形。
長いネックウォーマーに、耳に掛けられる穴が開いています。
それを使った主人の感想は、マスクが必要な時以外は
ネックウォーマーとして使えるので、とても便利とのこと。

一方、私はネックウォーマーをすることで首周りが暑くなり、
息が苦しくて、とても歩けません。
そこで、布製での手作りのものです。

といっても、私が作ったとても簡単なもの。
大き目ハンカチサイズの布を、マスクよりも少し巾を広く折り込み、
それを半分にして耳から耳にあたる部分にゴムを通します。
口の側の布を顎の下あたりで抑え込むようにゴムを通すと出来上がり。
口のあたりは布が３重になりますし、
顎のあたりを抑えることによって、首まわりに熱がこもらず快適です。

そうして歩いた佐鳴湖は、鳥たちがたくさんいましたし、
リスに出会うこともできました。
いつものお散歩は、コンドミニアムからほど近い馬込川土手の遊歩道ですが、
時には佐鳴湖もいいですね。

お買い物を済ませて我が家に辿り着くまでに雨に遭うこともなく助かりました。
それもあって、とても良い時間を過ごせました。
ありがとう、あなた。


　水鳥がたくさんいます。