★ Ring ★

Webで繋がる『輪』を楽しみたい

そして毎日がキラキラ光る
そんな日々でありますように。。。

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COLD STONE CREAMERY

2008-03-15 | FOOD



2月の出来事ですが、ジャズドリーム長島が秋に
スケールアップした時にできた「COLD STONE CREAMERY」に
アイスクリームを食べに行ってきました。







私が食べたのは。。。
「チーズケーキファンタジー」にブラウニーをMIX IN

TOPの写真はちょうどコールドストーンの上で
混ぜ混ぜしたのをワッフルコーンにのせてくれてるところ。

かわいいお姉さんが気軽に話しかけてきて

「今日は初めてですかぁ?」
と聞かれたので
「これ目的で来たのよっ」
って言うと
「じゃー記念に歌ってもいいですか?」
「わぁ~♪歌って歌って♪」

待ってる間もとってもハッピーな気分を演出してくれます。
是非是非食べてみたかったのよね。
お味は。。。あんまり甘くないのです。

実は昔ハワイで食べたことあるんだけど
その時は確か900円ぐらいで
これでもか!!くらい大きなアイスだった覚えが
でもってアメリカンな味で、気持ちが悪くなるくらい甘かったんだけど
やはり味は日本仕様になってるみたいだね。







旦那が食べたのは「ミントミントチョコレートチョコレートチップ」
たしかこれで500円かな?
安い?高い?
やっぱ高いよねぇ

結局他に何も買うことなく、寒い2月にアイスを食べるだけのアウトレットってさぁ~
なんかへんだよね


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お食事療法?

2008-03-11 | FOOD



夏に旦那が倒れてから、うちの食事がガラっとかわってしまいました。
最近ちょこっと写真を撮ったりしてます

一番変わったのは。。。
主食が白米から白米と玄米のハーフ&ハーフになったこと。
写真に上手く写ってるかなぁ?
ぷちぷちと黄色いのが混ざってるでしょ?
初めは玄米の匂いが気になるって言うから
除除に量を増やしていっての配合です。

「玄米で血液サラサラ」みたいな言葉に騙されたわけではないけれど
まぁできる事はやってみるかなぁ?的な軽い感じで
なんせ血液ドロドロな旦那ですから(笑)







そして、お魚もよく食べるようになりました。
まぁ干物はちょっと塩が気になるので買わなくなったけど
青魚(アジ・さんま・いわし・サバなど)がこれまた血液にいいとか。
この日はいわしを梅としょうがで煮てみました。
いわしに塩ができないから、梅としょうがで臭み消し。
そうそう!砂糖もパルスウィートに変えたので
減塩醤油とで塩分もカロリーもカットです。







野菜もたくさん使うようになりました。
小松菜と厚揚げの煮物は、今までだともっと醤油で黒っぽくなってたけれど
今じゃほとんど味ありません(笑)







いっぱい取っていいのはお酢です。
きのこといんげんの大根おろしは、かぼすをしぼって風味付け。
これで味が薄いのがすこしだけごまかせるのよね。


今までは超お子様料理だったから、太るのも当たり前なのよね。
これでだいたい600kcalぐらいかな?
1日1500kcalで痩せるらしいんだけど。。。
間食が入るとやっぱ2000kcal以上は摂取な私 。
塩分制限のない私には物足りない食事でついついお菓子を
旦那の前じゃかわいそうだから食べないけど
いない昼間はついつい一袋食い
なかなか止められませんね。

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最近よく働いてくれてる家電ちゃん♪

2008-03-09 | FOOD



もう随分前の事ですが、去年のクリスマスプレゼントに
前から欲しい欲しいと言っていたホームベーカリーを買ってもらいました
たまたま行った近所の電気屋さんで見つけたんだけど
ずーっと欲しかったから、なんとなく価格は頭に入ってて
ちょっと安いんじゃない?って思ったから
帰って価格ドットコムで調べてみると、やっぱ安ーいっ
翌日早速GETしてきました

それから連日パン作りに格闘です
最初は取扱説明書のレシピどおりに焼いてみました。

ちゃんとできるのかな???
不安で、、、でも途中で開けちゃパンが膨らまない?
なーんてドキドキ
そしてできたパンはこんな感じでした。






わぁ~っちゃんとできてる♪
それはそれは感動!!
でも、食べるとすこーし重い感じが。。。
それから、NETでレシピを検索しては試し
最近はなんとかふんわり食パンが焼けるようになりました。

まだ形成パンにはチャレンジしてないけど
中身を色々変えては焼き~なここ数ヶ月






全粒粉を少し加えたレーズンパンや





にんじんをすりおろしていれたキャロットパン





黒ゴマ入りのパンも焼いてみました。





中にしっかり黒いゴマがぷつぷつと。。。


今まではマーガリン入りのロールパンだとか
結構高カロリーなパンを好んで食べていた旦那。
自家製なら塩分も抑えられるし、全粒粉を入れることで
小麦だけより血液にもいいみたいで
文句も言わずに食べてくれています。

ただ…自分的には超美味しいか?というとちょっとー…
まだまだ発展途上という感じかなぁ?
重くはなくなったけど、その分焼くとかさかさした感じ?
あと、パンが大きく焼けすぎなのか
釜から出して冷ますとキューっと縮んでしわしわになります。
ん~  とても難しい!!
もう少しいろんなレシピで焼いてみないとわかんないのかな?
ただ、最近小麦の値上げで高くなった食パンを買わなくて済んでるのは
お財布には嬉しいことです

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鎌倉から帰ってきました

2007-03-28 | FOOD


先週19日から1週間の里帰り予定が
結局8泊9日のロングステイになりまして(笑)
月曜の夜無事名古屋に戻ってきました
旦那っちは日曜に帰ってこないとダメ!って言ってたところを
無理やり実家に居残るという強行作戦で突破しました

色々悩むというか、まぁ愚痴?もあったりで
やはり母と話すのが一番の安心感だったり
皆さんにも温かいコメントを頂いて
ほんとにありがとうございました!!
すっかり元気になって帰ってこれて
この時期実家に帰って良かったなって思っています
さぁまた主婦生活の始まりです

鎌倉での出来事は、随時UPしていこうと思っていますので
今後お付き合いくださいね



 



さて、冒頭の写真はというと・・・
帰省前に「富澤商店」で買ったグラハムクッキーを使った
マンゴーレアチーズケーキです
帰る前に作ってみました









最近はお菓子の本を開くことなく
NETで検索できちゃうから便利よね♪
レアチーズの上にマンゴーのゼリー
2層構造にしてみました
ほんとはマンゴーをミキサーでピューレにしなくちゃいけないみたい
でもミキサー持ってないし
包丁で叩きました(笑)
1センチ角の果肉を混ぜて、ゼリーもちょうどいいプルプル具合
もう一度作れと言われると。。。無理だけど
手作りいちごジャムを添えて
どちらも甘酸っぱくて美味しかったわ


「ミッドランドスクエアー」にある「富澤商店」
まだまだ作ってみたいお菓子やパンなど
材料を揃えにまた出掛けたいなっ

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いちごジャム

2007-03-16 | FOOD


小さないちごが安く売っていたのでジャムにしてみました
サイズがバラバラのとちおとめ










1パックだけだったから、これだけしかできなかったけど
オリジナルは甘さ控えめです
そして、今回はレモン汁を多く入れすぎた為
酸味も強く感じます
ちょっと大人のジャムってこと?ですね

小さないちごだっただけに、つぶつぶもいっぱい
色もきれいに仕上がりました
パンに塗ったりヨーグルトに入れたり
いろんな味を楽しめます









今週は、少し嫌なことがありました
義兄さんが家にお話しにきました
夫婦二人に話しが、、、ってことだったんだけど
私的にはなんとも胸に引っかかる内容
義兄さんが帰った後、旦那は何も言いません
もちろん私も・・・
考えるだけで憂鬱な気分で
ここ数日を過ごしています

でも、急に母から電話があり
鎌倉に帰ることが突然決まりました
18日から1週間の里帰り
ほんとは月末に帰るつもりだったんだけど
少し早まっちゃいました
ちょこっと気分も落ち込んでる時だったから
なんだか嬉しかったり~♪
嫌なこともあればいいこともあるよね!

1週間、楽しんでのんびりしてきます

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フルーツ&イチゴのタルト

2007-02-22 | FOOD


こないだの三連休は
昨日UPしたBAGを仕上げた後
久しぶりにマンガ喫茶に行ったり
ウィンドショッピングをしたり
お天気もよかったのでいろんなところに出かけてきました。

マンガ喫茶ではお互い読みたいマンガを黙々と読みます。
普段マンガなんて読むことないんだけど
今はなぜか「花より男子」を読みきろう!と
ここ数ヶ月で行くこと4回
なんとか24巻まで読めました。
あと12巻!
忘れないうちにまた行かないとね。









そして、最初の写真は。。。
mixiのお友達の小夏ちゃんの記事にコメントをした時
教えてもらった「手作りタルト hirohiro」のタルトです。






イチゴのタルトとフルーツのタルト



お店を調べてみると、すごく近くに2軒もあって
早速そのうちの1軒に買いにいきました


すでに夕方だったので、選べる種類は少なかったんだけど
旦那っちはイチゴ 私はフルーツにしました。

フルーツは中のクリームがバナナ味?
なんか普通のカスタードクリームじゃなかったよ。
イチゴはしっかり生クリームで
上の層はスポンジケーキ。
ショートケーキとタルトの2つの食感を味わえます。









大きさもお皿から若干出てるし
食べ応えもありますが、お値段もよかったかな?
どちらも1つ540円って
ちょっと高いかぁ~
んまぁ、先日の誕生日のケーキってことでね ~“( ゝ,∂) =☆









ほんとに今年の冬は暖かいですね。
これで2月なの?ってくらいです。
寒いときは温泉よね~
っていう寒さじゃないですが、連休中に近くの
健康温泉に行ってきました。

いつもは週末しか行かないけど
今週は日・月・火曜の休みだったので
月曜日の夜ご飯を食べた後9時過ぎて行ってみました。
そしたらなんと空いていること
岩盤浴は行ってからの予約なんだけど
この日は30分後に予約が取れました。
いつもなら1時間待ちなんてざらなのに。
すっかりのんびり過ごして
旦那っちを待たせ(笑)
今週はかなり充実なお休みを過ごせたなぁ~

来週は何する?

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プッチンプリン♪

2007-02-08 | FOOD






大きな大きなプッチンプリン♪
旦那っちがセブンイレブンで見つけて買ってきました。
携帯と同じ高さだよぉ?








ん~久しぶりのプッチン。
これだけ大きいのになかなか落ちてこなかったぞ~
ちょっと揺すって ドサッ って感じ(笑)

お皿に開けてみると大きさ感じないっか~
内容量は400g
普通は176gらしいから2倍ちょっとね。

んで、気になるお値段は。。。
350円とか言ってたっけ?
旦那っちのおごりです♪

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りんごジャム

2007-01-15 | FOOD


久しぶりの『FOOD カテゴリー』

落としてしまったりんごを使ってJamを作ってみました。


 黄色いりんごを2つ使用で大きな瓶にいっぱいできたよ。



作り方は超簡単♪

りんごの量の30%分のお砂糖と

少々の水とレモン汁で煮るだけ。

出来上がり前にシナモンパウダーを少し入れました。


少しりんごの形も残すくらいであめ色に煮られたJam

自分で作ると甘さを抑えられるのもいいかも♪



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食欲の秋

2006-10-27 | FOOD


ころんとしたあみあみメロン♪
頂き物です。

最近日に日に気温も下がり
秋らしくなってきました。
そんな過ごしやすい日和の昨日
久しぶりに名古屋駅にショッピングに出かけました。

一人でフラフラ~
雑貨屋さんを見たり、お洋服を見たり。。。
楽しい時間です。

ショッピングに出たなら何か買いたいなっ。
結局買うものは「食」ですな


JR名古屋高島屋地下の『グラマシーニューヨーク』
季節限定「利平栗のモンブラン」







超お高いけど絶品でした
栗の味が濃い!








もう一つは旦那が大好きな「マンゴープリン」




つい最近家の近くに新しくケーキ屋さんが出来て
旦那が買って帰ってきてくれたけど
二人とも多分二度と買わないな・・・
なぁ~んて言ってたので
やっぱり『グラマシー』は美味しいねっ
って笑顔炸裂でした。
あぁ~っ 毎日食べ物が美味しい

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初もの

2006-07-18 | FOOD


随分更新をお休みしてしまいました。
コメントをくださった皆さん
どうもすみませんでした

先週の名古屋は梅雨の蒸し暑さの究極でした。
連日35度36度と
何もしてないのに暑い!
そして冷房もかけずにがんばっちゃった
私と
どちらも少し具合を悪くしてしまいました
ここ数日は雨は降るものの
太陽が出ないせいか
気温も低くなんとか過ごしやすい日が続いています。

今晩から明日朝にかけて大雨の予報。
雨は嫌だけど
軽い熱中症ももー嫌だぁー・・・

コメントのお返事の遅れ&みなさんのところへ遊びに行けなくて
どうもすみませんでした。
今週からまた遊びに行きますねっ







さてさて、冒頭の写真は
今や大人気「男前豆腐店」です。
そしてタイトル通りの自分が食べる「初もの」です

以前「豆腐屋ジョニー」を近所のスーパーで購入
その後「ジョニー」は見るものの
その他の商品は売ってるのあんま見たことないし・・・

そして初めて「絹厚番長」なる厚揚げをGET
看板商品「男前豆腐」も合わせて購入しました。

【さわってごらん つるつるだよ】

のコピーの如く
薄く揚げられた絹ごしは、煮物で美味しくいただき~

でも考えてみると
この2点で約600円弱
そして旦那にブログのネタにするんでしょ?と言われ・・・
改めて記事にしてみると高いわねって
実感してる私です


もう一つの「初もの」は~
【マスカットオブアレキサンドリア】







これは嬉しい頂き物です
幼少時代岡山に住んでいた時
よく母がこのB級マスカットを
食べさせてくれました。
いいものは高くてめったに食べられなかったけど(笑)

皮がプリっと硬く実は上品に甘く
とってもおいしい
なんともうれしい贈り物でした。


今週も1週間みっちり雨予報ですが
気持ちは晴れやかにがんばりましょう

コメント (18)