MD*DIARY

2024年10月です。
朝晩は少し涼しくなりました。
でも、日中はまだまだ暑いですね。

コシオリエビ

2010-11-08 06:48:27 | 日記
コシオリエビを親戚の方からいただきました。


ちょいとザリガニに似ています。
茹でてあるのかとおもったのですが、何もしてなくてこの色だそうです。

食べるところは、ほんの少ししかないけど、味噌汁にするとだしがでておいしいよと
いうことだったので、そのとおりにしました。


腰のところを延ばしてみると、色が違うんです。
味噌汁にして、よくみてみたら、腹部はしゃこエビと似ています。
頭部をとり、尾と横の部分をはさみで切って、ほんの少しの中身も食べました。





身は、淡泊ですが、味噌汁はだしが出て美味しかったです。



3人での食事になったので、おでんもおみやげにもらった一口サイズの平天10枚と
6個入りのがんもどきを2パック、こんにゃく、大根1/4本、サトイモで十分です。
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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ザリガニ! (皐月)
2010-11-09 07:54:52
…かと思った(笑)
頑張って見れば、伊勢海老?!って。なんちゃって豪華ご飯ね(笑)

エビいいなぁ。この間、淡路で焼いた小さいエビがおいしかったなあ。

風邪が完治しない~。チョッコさんは大丈夫?
返信する
私は大丈夫! (チョッコ)
2010-11-10 19:09:57
かなりのどが痛かったんだけど、ひどくなら
ずにすんだみたい。

岡山に行った時よりよくなったよ!

今結構、風邪をひいたり、熱が出ている人多いね。

気を付けてね。
返信する
チョッコさん こんばんわ~ (わんちゃん)
2010-11-11 21:59:58
「母と娘による交換日記」
まさしく、ですね。
こんなふうなblog、とても温かくカンジます。

豪華なお味噌汁、おいしそう・・・
返信する
ありがとう (チョッコ)
2010-11-15 06:58:09
わんちゃん、コメントありがとうございます。

自己満足のようなブログをそんなふうに
あたたかくみまもっていただいて本当に
うれしいです。

私たちのブログ、存続の危機を何度も感じて
いるのですが、人それぞれ、自己満足でも
なんでも続けていけたらいいなと最近は
開き直っています。


時間があって、お気づきのことがあれば、
ぜひ、コメントしてくださいね。

本当にありがとうございます。
返信する

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