じゃがいもとトマトのオーブン焼き

　じゃがいもを使ったトマトのグラタンのようなものを
作りました。

　じゃがいもは薄切りにしたものを、タマネギと輪切りにした
ソーセージといためて、そこにトマト缶を投入。
コンソメと水カップ１くらいを入れて少し煮て
グラタン皿にとって、ピザ用チーズをのせて
オーブンで焼きました。
　
　じゃがいもは北海こがねを使ったので、シャキシャキ感が
残っていて、おいしかったです。