○●じゃがいも農家のおうちごはん●○

北海道のじゃがいも農家である我が家のいも三昧の晩ごはんを紹介します♪

イモ餅巾着&サンマ

2006年10月16日 | Weblog
 今日は、冷凍してあったサンマを
焼いて、カボチャを煮ました。

 あと1品、どうしようかな、と小揚げを
買ってきて、イモ餅巾着を作ってお汁かわりに
ゴボウとえのきを入れてケンチン汁風の
お汁(醤油ベース)にしてみました。

 でもお汁が少なくて、お汁代わりにはならなかったです!
失敗。お鍋やお汁の具にしてしまえば、冷めると固くなる
イモ餅もずっとやわらかくいられるのでおいしいのですが。