うきは市 食＆工房 翆

浮羽町の陶器の里、一の瀬の高台にある一軒家のレストランです。

仕事でうきはの老人ホームにお伺いした時に皆でランチにお伺いしました



高台にあるので窓からは素晴らしい景色を見ながら食事をする事ができますよ。



お店の中は小上がり席もあって夜は綺麗な夜景を見ながら地元の方がお酒を飲まれてるみたいですよ・・・・



この店では「耳納あかぶた」ブランドの貴重な豚肉を使った料理を食べる事ができます
その豚肉を使ったランチの中から私は「耳納あかぶた三昧定食」社員２人は「ロース塩焼き定食」を注文してみました。



最初に来たのは耳納あかぶた三昧のあかぶた料理の一品目のあかぶた冷シャブサラダです、ごまだれドレシングが味を引き立たせてますよ。



２皿目には２品目のロース塩焼きと３品目のローストンカツが乗ったお皿です、名前の通り３つの味の耳納あかぶたが楽しめる定食です。



ソースのかかったとんかつはそのまま、塩焼きは添えられたおろし醤油でいただきました



社員２人の頼んだロース塩焼き定食のメインのお皿です、あかぶた三昧よりも大きなロースにきのこが添えられてます。



ロースの塩焼きにはわさびと醤油が添えられてあっさり味に仕上がってますよ。



ご飯とお味噌汁はどちらのコースも一緒です、ご飯は案外ボリュームたっぷり、味噌汁はおくらの入った美味しい豚汁ですよ。



最後は全員コーヒーをいただいてランチは終了です、コーヒーはアイスにも出来ますよ。




お店は国道２１０号線から県道１０８号線に入った一の瀬公民館の近くですが最後がかなり急な登り坂なんで運転に注意して下さいね。



食＆工房　翆　　　住所 福岡県うきは市浮羽町朝田1139-1 　TEL 0943-77-2288

営業時間 12:00-21:00　　定休日 水曜日（但しランチタイムは不定休）


　　　　　　
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翆 （レストラン（その他） / うきは）
昼総合点★★★★☆ 4.0