のんびり、、、ゆっくり、、、、

一日一歩、、、日々の暮らしをしたためています。

自然薯

2019-12-02 05:52:13 | 日記

自然薯いただきました。天然の山芋です。

綺麗に皮をむき、おろしですって、

最後はすりこぎに入れ細かくまた擦ります。

溶き卵とだし汁少しずつ流し入れ、出来上がりです。

麦ご飯にかけて食べたり、そのまま、お醤油かけて

つるるんといただくのも美味しいものです。


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