同じような写真ばかりですが…
日曜日、中高のお友達６人がお家に遊びにきてくれました。
…なのでまたまた作り置けるタコスでお手軽おもてなし
ベビが夜よく寝てくれるので、夜な夜な少しずつ準備して。。。
今回は前回ハラペーニョなしのなんちゃってメキシカンだったので、
きっちり本格的にホールのハラペーニョを刻んでサルサにしました。
ワカモーレにもハラペーニョと香菜を。
数軒いろんなスーパーのアボカドをめぐり、
ようやく最高！と思える品に出会うことが…その完熟アボカドで作りました。
そしてチリ・コン・カン。
牛挽肉・玉ねぎ・にんにく・キドニービーンズ・パプリカ・ピーマン・
ホールトマト・チリパウダー・クミンパウダーを赤ワインで煮詰めました。
やっぱりメキシカンはピリっと辛くないとダメね
こんな感じに。
お見本…といって控え目に巻かせてもらいましたが…、
自分がいただくときはなんせ欲張りなのでめいいっぱい具を乗せてしまう私。
食べてる姿はなんともヒドイくて誰にも見せられないわっ
本日のお客様は皆さま、キレイでお上品なお嬢さま方ばかりなのに
こんな手づかみメニューで、出しておいてしきりに後悔…。
ごめんね、みんなー、お手てもお洋服も汚させてしまって
さらに手づかみメニュー…グリル・カリー・チキン。
これも超簡単！
鶏手羽に塩コショウ、カレー粉、ガラムマサラをしっかりまぶして、
魚焼き機（グリル）で約１０分焼く。
皮がパリパリに火ぶくれするまでしっかり焼くとジューシーで美味です。
それと冷製ヴィシソワーズ。
食後はスフレ・フロマージュとアールグレイを
この日いらしてくれたメンバーのうち４人が８月上旬に北欧旅行に行って来られて、
な・なんと…こーーーんな素敵な素敵なお土産を
iittalaのAaltoキャンドルホルダー
手前のはグレー、奥は新色ラベンダー！！
早速、ティーライト点火してティータイムを楽しみました
我が家のコーヒーテーブルがこれだけでぐっと引き立つ、さすが北欧デザイン。
このためにいっそカップもARABIAそろえちゃおうかしら
憧れの北欧デザイン、憧れのフィンランド。
あぁ、私もいつか訪れたいわ～。
旅の土産話を聞きながら、遠きヨーロッパに思い募りますが、
あと何年の辛抱かしらん。
…なんて、この日はわがムスメLicoさんに会いに来てくれたみんな。
このあと、メンバー内唯一のお産体験済みということで、
具体的な当時の様子や出産模様などなど語らせていただき（笑）
Licoさんを囲んで撮影会をしたりと、たくさんの友人にこうして見てもらえることに
心から幸せと思える充実した休日でした
Licoさんもとっても嬉しかったようでその日は始終ゴキゲンでした。
皆さま、本当にありがとう
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