メイおばさんの料理帖

「メイおばさんの宝箱」からはみ出してしまった料理や食べ物や食文化のお話を世界のいろいろな場所から楽しくお届けします。

ピザとビールと簡単スープ

2017-01-06 15:47:17 | 日記

「新聞を買いに行って来るよ。」

と言って出かけた夫がなかなか帰って来ません。

風来坊ですから出たついでにぶらぶらしているのでしょう。

 

こんな片腕の身になる前は

「メイも来る?」と聞いてくれて

 

めんどうくさいなあ、なんて思いながらも

「行くわ、ちょっと待ってて。」

なんて答えては一緒に散歩をしたものですが。

 

それにしても遅すぎます。

ちょっと心配になり始めたら

なんだか大きな平たいものを水平にかかえて帰って来ましたよ。

 

何かと思えば、焼きたてのピザです。

散歩コースのマディソン通りに

イタリア人のご夫婦がやっているピザ屋さんがあるのです。

 

中でも食べられますし、テイクアウトもできます。

どちらもお客の注文があってから釜に入れて焼き始めますので

けっこう時間がかかりますが

それなりのことはあって

スーパーで売っているレンジで温めるピザとは雲泥のなんとやら。

 

こんな大きいピザ、二人で食べられる?

などと思いながら食べ始めたのですが

あらまあ、食べちゃいましたよ(笑)。

黒オリーブ、緑オリーブ、ピーマン、ゆで卵。

 

骨折で左手がまともに使えない右手オンリーのメイおばさんですが

そんな左手でも重石ぐらいにはなりますから

早業で超簡単白菜スープを作りました。

 

こんな時にも

ワッシャーが作り置きてしてくれた大鍋いっぱいの

チキンと生姜のスープストックが役立ちます。

 

悔やんだってどうにもなるわけではありませんから

ピザと簡単スープとビール

こんな身でもできる夫とのランチタイムを

ありがたく楽しんだのでした。

 

読んでくださってありがとうございました。

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