Sakura☆ワイン

昨日足立区の親戚のところにクルマで出かけた際、ぐるっと回って　水元公園の桜　を見てきました。

葛飾区にある水元公園は都内の公園としてはたぶん最大級で、
特に春の桜と初夏の菖蒲のときが素晴らしく、
でも、秋の雰囲気も好きだし、私がとても好きな公園のひとつ　

毎年ここの桜を見てきているけれど、昨日は満開の一歩手前かも？
たしかに、一見すると満開には違いないけれど、開ききった儚さがまだ出ていません。
この状態だと、多少の風や雨にあっても散らない、そんな力強さがありました。

なので、今週末もまだお花見できそう？　





このワインは、先週末、地元の友人たちと花見をしたときに、
一人が持ってきてくれたブルゴーニュのロゼワイン　

ここのワインは白も赤も飲んだことがありますが、実は奥様が日本人なんです。
だから、ラベルに Sakura なんて書いてあるんですねぇ。

これ、先日、神田のワイ・ヴィラージュで、吉村ソムリエに見せるだけ見せられ、
結局は飲まなかった（飲めなかった）ものと同じ、という偶然のワイン

おお～、これ飲みたかったので、嬉しい～

味わいはというと、本当に軽～いタイプのロゼワインです。
「しっかり」とか、「コクがあって」というタイプではなく、
気軽に開けて飲みたいタイプ。

色もキレイだから、やっぱり昼間に飲むのがオススメでしょうか。

花見ワイン～金箔入り～

週末は地元のワイン仲間と、花見＆ワインを楽しみました　

花見のときって、何を持っていこうか悩むところですが、
普通のときには持っていけないようなワインでも、
たぶん、この花見なら許されるでしょう　　ということで、
こんなワインを選んでみました。





えーっと、純金箔入　　と日本語で書かれていますが、これはオーストラリアワインです。

石川県金沢市の輸入会社が、ワインの中に金箔を入れたようで・・・
ボトルの下で舞っているのは、「オリ」ではなく「金」ですよ～　


しかも、このワイン、１９９２年モノ　

けっこう前に入手したものの、
「これはどこで開けたらいいんでしょ・・・」と悩みながら持っていたワインでした。


色からすると、甘口？と思いそうなんですが、一応はドライタイプ。
ただ、もう１４年経っているので、かなりいい感じに熟成し、
まったり～　　という味わい。

品種はどこにも書いていなくて、
「セミヨンか？」
「ソーヴィニヨン・ブランでは？」
という声もありましたが、

私は、このまったり具合からシャルドネではないか？と思いましたが、
さて、真相はどうなんでしょ？

いずれにしても、この珍品ワイン、けっこうみんなに喜んでもらえたと思うんですが・・・　

贅沢最中

先月、幕張で開催された食品の展示会「FOODEX」会場で出会ったのがこれ。

新潟のアイスクリームメーカーの作る　贅沢最中　というアイス最中。

私はこの「メープル＆胡桃」味を試食しましたが、
メープルシロップも胡桃も大好きな私にとって、嬉しい＆ウマイ！
と感激したほど、本当にリッチでおいしかった～
胡桃の存在感もしっかりあるんです。





1個の大きさが１５０mlと大きく、食べ応えバッチリ
2人で分けて食べたり、半分食べて、残りをラップして冷凍庫に戻しておけるし、
アイス最中というものはけっこう便利

この大きさと美味しさで１５０円だとか。
コンビニにあるらしいけど、コンビニのアイスコーナーを覗かない私には、
ここで出会わなかったら、一生知りえなかったかも。


定番はバニラ味のようで、非常に高級感あふれるフレーバーだとか。
機会があったらぜひ食べてみたいですね～





http://www.daiichisyokuhin.com/zeitaku.html

「ワイ・ヴィラージュ」（神田）

もう７年も通っているイタリアンのカジュアルなお店です。
席数は２０席ほどとこじんまりしているけれど、このこじんまり加減がgood。

しかも、ここのお店は　ワインの持ち込み　ができます。

コース料理（4500、5000、5500円）を頼めば無料で持ち込めるし、
席だけの予約でも（少人数に限りますが）、１本１０００円払えば持ち込みＯＫというのも嬉しいでしょ？

オーナーの吉村さんはソムリエで、サービスや気配りもバッチリだし、
グラスもちゃんとしたものを（ブランドものじゃないけれど）色々と出してくれるのです。

このところはお料理も気合が入っていて　、コースでは一皿ずつのサーブ。
もちろんアラカルトもあります。

下は、先日お邪魔したときのコースメニュー。
4500円のコースで、前菜２皿＋パスタ＋メイン　
これにパンが付きます。

このときも、ワインを持ち込ませていただきました　


「アボカドとクリームチーズの生ハム巻」
塩気のしっかりとした生ハムに、まろやかなアボカドとクリームチーズがベストマッチ。




「ホワイトアスパラのオーブン焼　鶏レバーのバターソース」
この鶏レバーソースが美味で、パンでソースをすくって食べつくしました。




「ポルチーニのクリームソース　リングイネ」
リングイネのアルデンテ加減も最高だし、クリームソースもウマイ！
これもパンでソースをきれいにふき取りながら食べました。




「仔羊ヒレ肉のきのこ巻き　赤ワインソース」
お肉がとてもやわらかく、ピリッと黒こしょうがきいて、ソースとも相性バッチリ。




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　「Y' Village」（ワイ・ヴィラージュ）
　　http://www.y-village.com/


人気のお店なので、予約なしだと満席のことがあります。
その際は、姉妹店「ヴィラ・ドゥーエ」へどうぞ。