ワインな ささやき

ワインジャーナリスト “綿引まゆみ” (Mayumi Watabiki) の公式ブログ

資生堂パーラーの「フィナンシェ」

2019-07-07 11:26:20 | 甘いもん
資生堂コスメを買ったら、キャンペーンのオマケでいただいたスイーツ


「フィナンシェ」  資生堂パーラー

小さなボックスに2個入りでした。
オマケですからね。



フランス語で「金融家」という意味の名前をもつ「フィナンシェ」は、その形が金の延べ棒に似ていることから名付けられた焼き菓子です。

バターがたっぷり入り、黄金色に焼かれたフィナンシェは、まさに金(笑)
資生堂パーラーのフィナンシェは、焦がしバターも加え、より風味のある複雑なテイストに仕上げているそうです。

バターの風味が香ばしく、リッチな味わいですが、金の延べ棒のよに堅くなく、気を付けて手に取らないと崩れてくるソフトさ。
ゴールド級のおいしさでしたよ~



さすが、資生堂安定のパーラー。
チーズケーキが有名ですが、フィナンシェも気に入りました。

焼き菓子好きの方の贈り物にオススメです。



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