ひき肉のホットサラダ

ひき肉とたけのこと春雨をオイスターソース味で炒めて
千切りレタスの上にぶっかけた、ぶっかけサラダ・・・もといホットサラダです

実は前日のつまみとして
これをレタスに巻いて食べたものの残りなんです。
同じくレタスといっしょに食べたのですけど、また違った味わいです。
ごはんにかけてもおいしいですので、こういうのは余るくらい
たっぷりと作っておきます。