今日も週一の着付け教室に行った後、Central Marketに直行。外は優に35度を超している。こんな暑いときでも、マーケットの店員さんは気持ちよく対応してくれるし、駐車場からバックで車を出すときには、買い物を終えたらしきオージーハットをかぶった立派な白い長ひげを蓄えたおっさんが親切にも「まーだまーださがれるよー！オーライオーライ!!」」とか言ってヘルプをしてくれたりする。この心のゆとりがある人達と接すると、自分もこんなに暑くてもなんとなく爽快な気分になれる。
今回は新鮮なラムチョップに、オリーブオイル・塩・みじん切りガーリック・みじん切りの新鮮なコリアンダー（香菜）・あら引き胡椒を塗りつけてグリルしたもの。メルボルン在住の同じく日本人ナースのHKさんに数年前に教えてもらったレシピ。新鮮な、苦味のあるロケット・アボガド・トマト・マッシュルーム・胡瓜のサラダがとても合う。ドレッシングはシンプルにオリーブオイルとバルサミックビネガーを混ぜたもの。ポテトの代わりに甘い茹でとうもろこしを添える。栄養満点…食は生活の基本!!