日本の食料自給率は、公称40%、これでは大変だ、もっと自給率を上げないといけない、というのがこれまでのメディアの論調であるし、政府(農水省)も声を大にして主張してきた。
しかし、この本では食料自給率や食料安全保障のまやかし、既得権益を守るだけの農水省や政治の実態を暴露して、日本農業が現在どの程度強いのか、また今後どうすればさらに産業として農業が強くなっていくか、筆者なりの提言をしている。
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